Parapluie blanc (Macrolepiota excoriata) photo et description

Champignon parapluie blanc (Macrolepiota excoriata)

Systématique:
  • Département: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Subdivision: Agaricomycotina
  • Classe: Agaricomycètes (Agaricomycètes)
  • Sous-classe: Agaricomycetidae
  • Ordre: Agaricales (Agaric ou Lamellar)
  • Famille: Agaricacées (Champignon)
  • Genre: Macrolepiota (Macrolepiota)
  • Vue: Macrolepiota excoriata (Parapluie blanc)
    Autres noms pour le champignon:
  • Prairie parapluie
  • Parapluie de champ

Autres noms:

  • Parapluie de champ

  • Prairie parapluie

Parapluie blanc

Le chapeau mesure 6 à 12 cm de diamètre, à chair épaisse, initialement ovoïde, allongé, s'ouvre à plat, avec un gros tubercule brun au centre. La surface est blanchâtre ou crémeuse, mate, le centre est brun et lisse, le reste de la surface est recouvert de fines écailles restant de la rupture de la peau. Bord avec des fibres floconneuses blanches.

La chair du bonnet est blanche, avec une odeur agréable et un goût légèrement piquant, ne change pas sur la coupe. Fibreuse longitudinale dans la jambe.

La patte mesure 6-12 cm de haut, 0,6-1,2 cm d'épaisseur, cylindrique, creuse, avec un léger épaississement tubéreux à la base, parfois courbée. La surface de la patte est lisse, blanche, jaunâtre ou brunâtre sous l'anneau, légèrement brunâtre au toucher.

Les plaques sont fréquentes, avec des bords réguliers, libres, avec un colarium cartilagineux fin, facilement détaché du bouchon, il y a des plaques. Leur couleur est blanche, chez les vieux champignons du crème au brunâtre.

Les restes du couvre-lit: l'anneau est blanc, large, lisse, mobile; Volvo a disparu.

La poudre de spores est blanche.

Un champignon comestible au goût et à l'odeur agréables. Il pousse dans les forêts, les prairies et les steppes de mai à novembre, atteignant des tailles particulièrement grandes sur les sols de steppe humifère. Pour une fructification abondante dans les prairies et les steppes, on l'appelle parfois champignonparapluie de prairie.

Parapluie blanc

Espèces similaires

Comestible:

Le champignon parapluie panaché (Macrolepiota procera) est beaucoup plus gros.

Le champignon parapluie de Konrad (Macrolepiota konradii) a une peau blanchâtre ou brune qui ne recouvre pas complètement le chapeau et se fissure en forme d'étoile.

Champignon parapluie mince (Macrolepiota mastoidea) et champignon parapluie mastoidea (Macrolepiota mastoidea) à chair plus fine, le tubercule sur le chapeau est plus pointu.

Toxique:

Lepiota toxique (Lepiota helveola) est un champignon très toxique, généralement beaucoup plus petit (jusqu'à 6 cm). Il présente également une peau gris-rose du bonnet et une chair rosâtre.

Les cueilleurs de champignons inexpérimentés peuvent confondre ce parapluie avec l'agaric de mouche puant toxique mortel, qui ne se trouve que dans les forêts, a une volve libre à la base de la jambe (elle peut être dans le sol) et un bonnet blanc et lisse, souvent recouvert de film. flocons.