Sparassis crispa photo et description
Sparassis crispa
Systématique:- Département: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Subdivision: Agaricomycotina
- Classe: Agaricomycètes (Agaricomycètes)
- Sous-classe: Incertae sedis (non défini)
- Ordre: Polyporales
- Famille: Sparassidaceae
- Genre: Sparassis
- Vue: Sparassis crispa
- Autres noms pour le champignon:
- Chou aux champignons
- Chou de lièvre
Autres noms:
Chou aux champignons
Chou au bore
Chou de lièvre
Dryagel bouclé
Corps du fruit:
Les spécimens pesant plusieurs kilogrammes sont loin d'être rares. La couleur est blanchâtre, jaunâtre ou brunâtre à l'âge avancé. La jambe pénètre profondément dans le sol, est liée aux racines du pin, se ramifie au-dessus du sol. Les branches sont denses, bouclées aux extrémités. La pulpe est blanchâtre, cireuse, avec un goût et une odeur spécifiques.
Saison et lieu:
Pousse en été et en automne principalement sous les pins.
Similarité:
Si vous vous souvenez exactement où ce champignon pousse, vous ne pouvez le confondre avec rien.
Notation:
Le champignon est comestible et délicieux. Nettoyez à fond! Les vieux champignons peuvent être amers.
