Mousse verte (Boletus subtomentosus) photo et description

Volant d'inertie vert (Boletus subtomentosus)

Systématique:
  • Département: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Subdivision: Agaricomycotina
  • Classe: Agaricomycètes (Agaricomycètes)
  • Sous-classe: Agaricomycetidae
  • Ordre: Boletales
  • Famille: Boletaceae
  • Genre: Boletus (Borovik)
  • Vue: Boletus subtomentosus (mousse verte)

Synonymes:

  • Xerocomus subtomentosus

CAMÉRA NUMÉRIQUE OLYMPUS

Malgré l'apparence classique «moussue», pour ainsi dire, cette espèce est actuellement désignée par le genre Borovik (Boletus).

Points de collecte:

La mousse verte se trouve dans les forêts et arbustes de conifères à feuilles caduques, généralement dans des endroits bien éclairés (le long des sentiers, des fossés, sur les bords), pousse parfois sur du bois pourri, des fourmilières. Il s'installe plus souvent seul, parfois en groupe.

La description:

Le chapeau mesure jusqu'à 15 cm de diamètre, convexe, charnu, velouté, sec, parfois craquelé, brun olive ou olive jaunâtre. La couche tubulaire est adhérente ou légèrement descendante au pédicule. La couleur est jaune vif, puis jaune verdâtre avec de grands pores anguleux inégaux, lorsqu'ils sont pressés, ils virent au vert bleuâtre. La chair est lâche, blanchâtre ou jaune clair, légèrement bleue sur la coupure. Ça sent les fruits secs.

La jambe mesure jusqu'à 12 cm, jusqu'à 2 cm d'épaisseur, épaissie au sommet, rétrécie vers le bas, souvent incurvée, solide. La couleur est brun jaunâtre ou rouge-brunâtre.

Différences:

Le volant vert est similaire au volant jaune-brun et au champignon polonais, mais en diffère par les grands pores de la couche tubulaire. Le volant vert ne doit pas être confondu avec le champignon poivron comestible conditionnellement, qui a une couleur rouge jaunâtre de la couche tubulaire et l'amertume âcre de la pulpe.

Utilisant:

Manger un vieux champignon qui a commencé à décomposer les protéines peut entraîner une grave intoxication alimentaire. Par conséquent, seuls les jeunes champignons sont collectés pour la consommation.

Le champignon est bien connu à la fois des cueilleurs de champignons expérimentés et des amateurs novices de la chasse aux champignons tranquille. Selon son goût, il est très apprécié.