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Psathyrella candolleana

• Département: Basidiomycota (Basidiomycetes)
• Subdivision: Agaricomycotina
• Classe: Agaricomycètes (Agaricomycètes)
• Sous-classe: Agaricomycetidae
• Ordre: Agaricales (Agaric ou Lamellar)
• Famille: Psathyrellacées
• Genre: Psathyrella (Psatirella)
• Vue: Psathyrella candolleana

Autres noms pour le champignon:
• Fausse mousse de Candoll
• Bougie fragile
• Gifoloma Candolle

Autres noms:

• Fausse mousse de Candoll

• Bougie fragile

• Gifoloma Candolle
• Hypholoma candolleanum
• Psathyra candolleanus

Chapeau: dans un jeune champignon, en forme de cloche, puis relativement étalé avec une légère élévation lisse au centre. Le diamètre du bonnet est de 3 à 7 cm, la couleur du bonnet varie du presque blanc au jaune avec du brun. Sur les bords du bonnet, vous pouvez voir des flocons blancs spécifiques - les parties résiduelles du couvre-lit.

Pulpe: brun blanchâtre, cassant, mince. A un agréable arôme de champignon.

Plaques: chez un jeune champignon, les plaques sont grisâtres, puis elles deviennent plus foncées, prenant une couleur marron foncé, dense, adhérente à la tige.

Poudre de spores: brun pourpre, presque noir.

Jambe: creux, cylindrique avec une légère pubescence dans la partie inférieure. Couleur crème blanchâtre. Longueur de 7 à 10 cm, épaisseur 0,4 à 0,8 cm.

Diffuser: temps de fructification - de mai au début de l'automne. Psatirella Candolla se trouve dans les forêts de feuillus et mixtes, les jardins potagers et les parcs, principalement sur les racines et les souches d'arbres à feuilles caduques. Pousse en grands groupes.

Similarité: Une caractéristique distinctive de Psathyrella candolleana est les restes d'un couvre-lit sur les bords du bonnet. Si les restes n'ont pas survécu ou sont passés inaperçus, vous pouvez distinguer le miellat de Candol de divers types de champignons par le lieu de croissance - en groupes sur du bois mort. Il n'y a pas non plus d'anneau clairement défini sur la tige de ce champignon. De représentants du genre Agrocybe, le miellat de Candol se distingue par une couleur plus foncée de poudre de spores. Le champignon diffère du Psathyrella spadiceogrisea étroitement apparenté par sa couleur plus claire et ses corps fruitiers plus grands. De plus, il convient de noter que le champignon est assez volatil. Le champignon du miel de Candol peut acquérir les masques les plus inattendus en fonction de l'humidité, de la température, du lieu de croissance et de l'âge du corps du fruit. Dans le même temps, le champignon au miel est complètement différent des champignons comestibles populaires, quelles que soient les nuances que le soleil lui donne.

Comestibilité: Des sources anciennes classent le champignon Psatirella Candoll comme un champignon non comestible et même vénéneux, mais la littérature moderne l'appelle un champignon complètement utilisable qui nécessite une ébullition préalable.

Remarques: à la fin du printemps et au début de l'été, Psatirella Candolla se bat pour le territoire avec la bouse scintillante. Fait intéressant, le bousier gagne, en règle générale, du côté ensoleillé, tandis que la psaritella l'emporte à l'ombre.