Champignon rouge (Lactarius sanguifluus) photo et description

Champignon rouge (Lactarius sanguifluus)

Systématique:
  • Département: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Subdivision: Agaricomycotina
  • Classe: Agaricomycètes (Agaricomycètes)
  • Sous-classe: Incertae sedis (non défini)
  • Ordre: Russulales
  • Famille: Russulacées (Russula)
  • Genre: Lactarius (Miller)
  • Vue: Lactarius sanguifluus (gingembre rouge)

Gingembre rouge

Champignon rouge (Lactarius sanguifluus)... Le champignon appartient au genre Mlechnik, la famille est Russula.

Le champignon a une tête plate-convexe d'un diamètre de trois à dix centimètres. De plat, il devient plus tard large et en forme d'entonnoir. Son bord est enveloppé de manière lâche. La caractéristique de la casquette est humide, collante, lisse au toucher. Il a une couleur orange-rougeâtre, rarement rouge sang avec quelques zones verdâtres. Le jus de champignon est également rouge, parfois orange. La poudre de spores est jaunâtre.

Le champignon rouge a une chair dense, cassante et blanchâtre, qui est diluée avec des taches rougeâtres. Lors de la rupture, le jus d'une consistance laiteuse rougeâtre est libéré. Il a des plaques fréquentes, parfois elles bifurquent, s'enfoncent profondément le long de la jambe.

La même jambe du champignon est basse - jusqu'à 6 centimètres de long. Ils peuvent se rétrécir à la base. Couvert d'une fleur de consistance farineuse.

Le pain d'épice rouge a de nombreuses variations dans la couleur du bonnet. Mais le plus souvent, il passe de l'orange au rougeâtre-sanglant. La jambe est généralement pleine, mais au fur et à mesure que le champignon mûrit, elle devient creuse. Il peut également changer de couleur - du rose-orange au violet-lilas. Les assiettes changent de teinte: de l'ocre au rosé et enfin, à la couleur du vin rouge.

L'espèce Le champignon rouge est généralement très commun dans nos forêts. Mais, il est plus fréquent dans les zones montagneuses, dans les forêts de conifères. La saison de fructification est été-automne.

Ce type de bouchon de lait au safran a des espèces similaires. Les plus courants sont les vrais champignons, les champignons d'épinette. Tous ces types de bouchons de lait de safran sont extrêmement similaires. Ils ont également des caractéristiques morphologiques similaires, de sorte qu'ils peuvent souvent être confondus. Mais encore, les scientifiques les distinguent - par régions de croissance. Ils sont les moins similaires en taille, en couleur de la sève à la rupture, ainsi que la couleur du corps du fruit.

Le champignon a une haute qualité nutritionnelle, très savoureux. De plus, la science connaît son utilité économique. Un antibiotique pour le traitement de la tuberculose est fabriqué à partir de caméline rouge, ainsi que d'une espèce similaire - la vraie caméline.

En médecine

L'antibiotique lactariovioline est isolé de Red Ryzhik, qui supprime le développement de nombreuses bactéries, y compris l'agent causal de la tuberculose.