Boletus bicolore (Boletus bicolor) photo et description

Boletus bicolor (Boletus bicolor)

Systématique:
  • Département: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Subdivision: Agaricomycotina
  • Classe: Agaricomycètes (Agaricomycètes)
  • Sous-classe: Agaricomycetidae
  • Ordre: Boletales
  • Famille: Boletaceae
  • Genre: Boletus (Borovik)
  • Vue: Boletus bicolor (Boletus bicolor)

Synonymes:

  • Bolette bicolore
  • Ceriomyces bicolor

Bolet bicolore

Ce type de champignon est considéré comme comestible. Ainsi, au cours du processus de maturation des champignons, le bouchon change sa forme convexe d'origine en une forme plus ouverte.

Le film de boletus bicolor a une couleur prononcée, à savoir un rose-rouge foncé.

Dans la section, la pulpe de champignon est jaune, aux endroits où la coupe a été faite - une teinte bleuâtre.

La tige du champignon est également de couleur rose-rouge.

Les couches tubulaires qui se cachent en vain sous le bonnet sont jaunes.

La plupart de ces champignons peuvent être vus en Amérique du Nord pendant les mois chauds, c'est-à-dire les mois d'été.

L'essentiel lors de la collecte est de faire attention au fait que les cèpes comestibles ont un frère jumeau, qui, malheureusement, n'est pas comestible. Par conséquent, soyez extrêmement prudent. La seule différence est la couleur de la casquette - elle est moins saturée.

Un fait intéressant est que le cèpe est également appelé cèpe, car il s'agit d'une famille de cèpes, mais il est extrêmement rarement utilisé.

Dans la plupart des cas, les cèpes sont appelés champignons cèpes. À propos, les champignons peuvent également être attribués aux cèpes.

Ce champignon peut être trouvé dans les forêts de conifères et de feuillus.

Espèces similaires

Tous les champignons de ce type ne sont pas comestibles.

Ces types de champignons qui peuvent être consommés sont souvent utilisés en cuisine, car ils apportent une valeur nutritive à notre corps et donnent aux aliments un goût de noisette unique.

Il est surprenant que si vous faites cuire le bouillon avec des champignons, il sera beaucoup plus calorique que si vous le faites cuire avec de la viande.

Vous pouvez également prendre en compte le fait que les champignons séchés sont beaucoup plus précieux en termes de nourriture énergétique que les œufs de poule ordinaires, deux fois.

Toxique

Boletus est immangeable. Ce double se distingue par un chapeau avec une couleur moins saturée. Boletus rose-violet.

Boletus rose-violet diffère de Boletus bicolor par la chair, qui s'assombrit rapidement après des dommages et acquiert après un certain temps une teinte de vin. De plus, sa pulpe a un arôme fruité insaturé avec des notes acides et un arrière-goût sucré.

Comestible

Le champignon cèpes de pin diffère du bolet bicolore en ce qu'il a une patte brune et épaisse et un bonnet bosselé, peint dans un ton rouge-brun ou rouge-brun. Il ne pousse que sous les pins.

Hôtesses, veuillez noter que ces champignons ne sont pas du tout pointilleux: ils peuvent être bouillis, cuits, frits, ainsi que marinés, et ils peuvent toujours diversifier votre table et ravir vos proches avec le goût.