Rubéole (Lactarius subdulcis) photo et description
Rubéole (Lactarius subdulcis)
Systématique:- Département: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Subdivision: Agaricomycotina
- Classe: Agaricomycètes (Agaricomycètes)
- Sous-classe: Incertae sedis (non défini)
- Ordre: Russulales
- Famille: Russulacées (Russula)
- Genre: Lactarius (Miller)
- Vue: Lactarius subdulcis (Rubéole)
Synonymes:
Millechnik sucré
Lait sucré
Poputa
Rubéole (lat.Lactarius subdulcis) - un champignon du genre Mlechnik (lat.Lactarius) de la famille des russula (lat.Russulaceae).
Rubéole est un champignon très beau et intéressant, il est rouge-rouge, de petite taille. Il y a un chapeau d'un diamètre allant jusqu'à 8 centimètres. Elle a des bords légèrement repliés ou une surface complètement plane. Ces champignons sécrètent beaucoup de jus laiteux à l'intérieur du bouchon. Blanc au début, puis il devient translucide. Il se démarque assez activement. Rubéole situé sur une tige de longueur et d'épaisseur moyennes. Il est légèrement plus clair à l'ombre.
Ce champignon peut être facilement trouvé dans différentes forêts, si vous faites attention aux dépôts de mousse. Il est préférable de les collecter du milieu de l'été au milieu de l'automne.
Le champignon est considéré comme comestible, mais pour être mangé, il doit être bouilli ou salé pour ne pas nuire à votre santé. En aucun cas, il ne doit être consommé cru.
Espèces similaires
Amer (Lactarius rufus). La rubéole en diffère par une couleur bordeaux plus foncée et un jus laiteux non caustique.
Euphorbia (Lactarius volemus) se distingue facilement par sa grande taille, sa consistance charnue et son jus laiteux abondant.
