Soupe aux champignons et au miel frais

Soupe aux champignons et au miel frais

Ingrédients:

Pour préparer un plat, vous aurez besoin de:

champignons (été, automne, hiver) - ЗООг;

sarrasin - 2-3 cuillères à soupe;

oignons - 1 oignon;

lait - 1/2 tasse ou 2 cuillères à soupe crème aigre;

légumes verts, sel - au goût

Préparation:

Trier les champignons, couper les cuisses, laver, hacher finement, mettre dans une casserole et cuire 30 à 40 minutes. Ajouter ensuite le sarrasin, ajouter les oignons coupés en rondelles, saler et cuire jusqu'à ce que les céréales soient prêtes. Assaisonnez la soupe avec de la crème sure ou du lait. Saupoudrer d'herbes avant de servir.

Bon appétit!