Photo et description de la capsule Web gris-bleu (Cortinarius caerulescens)

Capuchon gris-bleu (Cortinarius caerulescens)

Systématique:
  • Département: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Subdivision: Agaricomycotina
  • Classe: Agaricomycètes (Agaricomycètes)
  • Sous-classe: Agaricomycetidae
  • Ordre: Agaricales (Agaric ou Lamellar)
  • Famille: Cortinariaceae (Spiderwebs)
  • Genre: Cortinarius (Webcap)
  • Vue: Cortinarius caerulescens (capsule Web gris-bleu)

Ce type de champignon a plusieurs synonymes russes et latins:

  • Le webcap est bleu;

  • Le webcap est bleu;

  • Le webcap est bleu aqueux;

  • Le webcap est bleuâtre;

  • Phlegmacium caerulescens;

  • Cortinarius cumatilis

  • Cortinarius cyanus.

Capuchon gris-bleu (Cortinarius caerulescens)

Le webcap gris-bleu (Cortinarius caerulescens) appartient à la famille Spiderweb, est un représentant du genre Spiderweb.

Description externe

La coiffe gris-bleu (Cortinarius caerulescens) est un grand champignon, composé d'une coiffe et d'une patte, avec un hyménophore lamellaire. Il y a une couverture résiduelle sur sa surface. Le diamètre du chapeau chez les champignons adultes est de 5 à 10 cm, chez les champignons immatures, il a une forme hémisphérique, qui devient alors plate et convexe. Une fois sec, il devient fibreux, muqueux au toucher. Dans les jeunes toiles d'araignées, la surface est caractérisée par une teinte bleue, devient progressivement ocre clair, mais en même temps une bordure bleuâtre est préservée le long de son bord.

L'hyménophore fongique est représenté par un type lamellaire, composé d'éléments plats - plaques collées à la tige avec une encoche. Chez les jeunes fructifications de champignons de ce type, les plaques ont une teinte bleuâtre; avec l'âge, elles s'assombrissent et deviennent brunâtres.

La longueur de la patte de la toile d'araignée gris-bleu est de 4 à 6 cm et l'épaisseur est de 1,25 à 2,5 cm. À sa base, il y a un épaississement en forme de tubercule visible à l'œil. La surface de la jambe à la base a une couleur jaune ocre, et dans le reste, elle est bleu-violet.

La pulpe de champignon se caractérise par un arôme désagréable, une couleur gris-bleu et un goût insipide. La poudre de spores a une couleur brun rouille. Les spores incluses dans sa composition sont caractérisées par des dimensions de 8-12 * 5-6,5 microns. Ils sont en forme d'amande et la surface est couverte de verrues.

Saison et habitat

La toile d'araignée bleu-bleu est répandue en Amérique du Nord et dans les pays du continent européen. Le champignon pousse en grands groupes et colonies, se trouve dans les forêts mixtes et feuillues, est un agent mycorhizien avec de nombreux arbres à feuilles caduques, y compris le hêtre. Sur le territoire de la Russie, il ne se trouve que dans le territoire Primorsky. Forme des mycorhizes avec divers arbres à feuilles caduques (y compris le chêne et le hêtre).

Comestibilité

Malgré le fait que le champignon appartient à la catégorie des rares et que vous pouvez rarement le voir, il est classé comme comestible.

Types similaires et différences avec eux

Certains scientifiques distinguent le nom de toile d'araignée bleue aqueuse (Cortinarius cumatilis) dans une espèce distincte. Sa particularité est un bonnet gris bleuâtre de couleur uniforme. L'épaississement tubéreux y est absent, ainsi que les restes du couvre-lit.

Le type de champignon décrit a plusieurs types similaires:

Webcap du maire (Cortinarius mairei). Il se distingue par les plaques blanches de l'hyménophore.

Cortinarius terpsichores et Cortinarius cyaneus. Ces variétés de champignons diffèrent de la toile d'araignée gris-bleu par la présence de fibres radiales à la surface du bonnet, une couleur plus foncée, et la présence de restes de la couverture sur le bonnet, qui disparaissent avec le temps.

Cortinarius volvatus. Ce type de champignon se caractérise par une très petite taille, une couleur bleu foncé caractéristique. Il pousse principalement sous les conifères.