Œufs farcis aux champignons marinés

Œufs farcis aux champignons marinés

C'est une recette rapide, de la catégorie des «instantanés», au cas où les invités viendraient à l'improviste, et ils seraient déjà fatigués de ne manger que des champignons.

Donc, la chose la plus longue est de faire bouillir les œufs. Faire bouillir pendant 10 minutes pour cuire à fond. Le reste se fait rapidement, le tranchage préparatoire se fait pendant que les œufs bouillent. N'oubliez pas qu'il vaut mieux confier à un homme un métier aussi responsable que couper les oignons.

Les œufs sont-ils prêts? À la perfection! Ils ont refroidi, pelé, coupé en deux, jeté les jaunes dans n'importe quel récipient, où il serait pratique de les broyer et de les mélanger.

Des œufs

En attendant, nous avons déjà coupé un oignon - coupé plus petit, plus petit! Et les champignons marinés sont également finement hachés.

Oeufs farcis

Ajouter les oignons hachés, les champignons, quelques cuillères à soupe de mayonnaise aux jaunes et bien mélanger. Étalez doucement la garniture sur les moitiés d'œuf. Il y a plus de garnitures que de jaunes, alors appliquez généreusement!

C'est fait, bon appétit!

Œufs farcis aux champignons marinés