Ryadovka gigantesque (Tricholoma colossus) photo et description

Rangée géante (Tricholoma colossus)

Systématique:
  • Département: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Subdivision: Agaricomycotina
  • Classe: Agaricomycètes (Agaricomycètes)
  • Sous-classe: Agaricomycetidae
  • Ordre: Agaricales (Agaric ou Lamellar)
  • Famille: Tricholomataceae (Tricholomaceae ou ordinaire)
  • Genre: Tricholome (Tricholoma ou Ryadovka)
  • Vue: Tricholoma colossus (rang géant)
    Autres noms pour le champignon:
  • La rangée est énorme
  • La rangée est géante
  • Colosse de rang
  • Géant des rangs

Autres noms:

  • Colosse de ligne;
  • Géant des rangs;
  • La rangée est énorme;
  • La rangée est gigantesque.

Rangée géante (Tricholoma colossus)

Ryadovka gigantesque (Tricholoma colossus) (traduit du latin "terra" signifie "terre") est un champignon comestible de la famille des Tricholomov, appartenant au genre Ryadovok.

Description externe

Le corps fructifère du champignon décrit est coiffé, a une taille assez grande. Initialement, la forme de la calotte de la rangée géante est semi-circulaire, a des bords relevés, mais progressivement elle devient plate-convexe et même étirée. Les bords du chapeau dans les champignons mûrs deviennent surélevés, ondulés.

Le diamètre de la gigantesque calotte ryadovka varie entre 8 et 20 cm et de fines fibres sont visibles à sa surface. Au toucher, le chapeau du champignon décrit est lisse et de couleur, il est brun rougeâtre, rougeâtre ou brun. Sur les bords, les nuances du chapeau de champignon sont légèrement plus claires qu'au milieu.

La jambe de la ryadovka géante est très grande, massive, dense, caractérisée par une forme cylindrique. Sa longueur varie entre 5 et 10 cm et son épaisseur peut être de 2 à 6 cm. La forme de la jambe est majoritairement cylindrique. À la base, la patte s'épaissit, devenant tubéreuse. La couleur de la jambe en bas, juste en dessous de l'anneau, est la même que celle de la casquette, ou légèrement plus claire. La partie supérieure de la jambe, juste sous le bonnet, est souvent blanchâtre et au centre sa couleur peut être brun rougeâtre ou jaunâtre.

L'hyménophore du champignon décrit est lamellaire. Les plaques qu'il contient sont très larges, souvent situées dans les jeunes organes de fructification - crème (parfois rose pâle). Dans les champignons mûrs, les plaques d'hyménophore s'assombrissent, devenant brun rougeâtre.

La pulpe de champignon se caractérise par sa couleur blanche, sa compacité et sa haute densité. Sur la coupe, la couleur principale de la pulpe peut devenir jaunâtre ou rougeâtre. L'odeur de la pulpe est agréable et le goût est amer, semblable au goût d'une noix non mûre.

La surface des spores fongiques est lisse et elles-mêmes sont en forme de poire ou ovales et n'ont pas de couleur. Leur taille est de 8-10 * 5-6 microns. Ces particules font partie de la poudre de spores blanches.

Rangée géante (Tricholoma colossus)

Saison et habitat du champignon

Le gigantesque ryadovka (Tricholoma colossus) appartient à des espèces rares de champignons, qui, néanmoins, ont un habitat important et large. Dans ses limites, une ryadovka gigantesque se trouve en petites populations. Sur le territoire de la Russie, le champignon est répandu dans les régions de Leningrad et Kirov, ainsi que dans le territoire de Krasnoïarsk. Vous pouvez trouver le type de champignon décrit dans certains pays du continent européen, au Japon et en Afrique du Nord.

La gigantesque ryadovka forme des mycorhizes avec le pin, commence à porter ses fruits en août et donne une récolte jusqu'à fin septembre. Le champignon préfère vivre principalement dans les forêts de pins. Vous pouvez rencontrer la gigantesque ryadovka dans les forêts mixtes, dans la partie montagneuse de la péninsule de Crimée.

Comestibilité

La rangée géante (Tricholoma colossus) est un champignon comestible, cependant, en raison de la rareté de l'espèce, il n'est pas recommandé de collecter de telles rangées. De plus, dans certaines régions de Russie et d'Europe, ce champignon est considéré comme rare et est répertorié dans le livre rouge.

Autres informations sur le champignon

Ryadovka gigantic n'est pas cultivé par les humains, et dans certaines régions de Russie (Saint-Pétersbourg, région de Kirov, région de Leningrad), le champignon est répertorié dans le livre rouge de la nature.