Champignons frits en chapelure
CHAMPIGNONS SECS
Les champignons frits dans la chapelure sont un autre plat très savoureux pour la préparation. Dans le processus de sa préparation, de gros champignons sont utilisés. Tout d'abord, ils doivent être pelés, coupés en tranches, salés, recouverts d'œufs et roulés dans de la farine et de la chapelure râpée. Après cela, les champignons doivent être frits dans l'huile et placés dans des bocaux à chaud. En fonction du volume des boîtes, il est nécessaire de les stériliser pendant 1 à 1,5 heure, de les sceller et de les refroidir.
