Salade de pleurotes, poulet, œufs et concombre
Salade de pleurotes, poulet, œufs et concombre
Ingrédients: pleurotes - 400 g; poulet (viande bouillie) - 200 g; oeuf - 4 pcs.; oignons - 50 g; concombres - 50 g; mayonnaise - 100-150 g.
Préparation:
Rincer les pleurotes, les couper en lanières, les faire bouillir dans de l'eau salée. Des œufs
bouillir dur, peler, hacher en petits cubes. Épluchez l'oignon et
hacher. Lavez les concombres et coupez-les en lanières. Viande de poulet bouillie
moudre. Remuez tous les aliments préparés, assaisonnez avec de la mayonnaise.
Bon appétit!