Champignons à la crème sure

Champignons à la crème sure

Ingrédients:

500 gr de champignons frais,

1 cuillère à café de farine

2 cuillères à soupe d'huile

1/2 tasse de crème sure

25 gr de fromage, persil ou aneth

Préparation:

Épluchez les champignons, rincez, échaudez à l'eau chaude, mettez dans une passoire et

laissez l'eau s'écouler.

Couper en tranches, saler et faire frire dans l'huile, ajouter une cuillère à café

farine et remuer. Ensuite, mettez la crème sure, faites bouillir, saupoudrez de râpé

fromage et cuire au four. Au moment de servir, saupoudrer de persil ou d'aneth.

(Vous pouvez faire cuire au four dans de la crème sure et des champignons en conserve).

Bon appétit!