Photo et description du strobilurus comestible (Strobilurus esculentus)

Strobilurus comestibles (Strobilurus esculentus)

Systématique:
  • Département: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Subdivision: Agaricomycotina
  • Classe: Agaricomycètes (Agaricomycètes)
  • Sous-classe: Agaricomycetidae
  • Ordre: Agaricales (Agaric ou Lamellar)
  • Famille: Physalacriaceae (Physalacriaceae)
  • Genre: Strobilurus
  • Vue: Strobilurus esculentus (Strobilurus comestible)
    Autres noms pour le champignon:
  • Strobilurus juteux

ou alors

Strobilurus juteux

Strobilurus comestibles (Strobilurus esculentus)

Description externe

Chapeau:

au début, le capuchon a la forme d'un hémisphère, puis, en mûrissant, il s'ouvre. Le diamètre du capuchon est de trois centimètres. La couleur varie du brun clair aux nuances foncées. Le bonnet est légèrement ondulé sur les bords. Les champignons adultes ont un petit tubercule visible. Par temps humide, la surface de la casquette est glissante. Sec - mat, velouté et terne.

Plaques:

peu fréquent, avec plaques intermédiaires. Les plaques sont d'abord blanchâtres, puis acquièrent une teinte grisâtre.

Poudre de spores:

crème légère.

Jambe:

assez mince, seulement 1 à 3 mm d'épaisseur, 2 à 5 cm de hauteur. Rigide, creuse, dans la partie supérieure d'une teinte plus claire. La jambe a une base effilée avec des brins laineux incarnés dans la jambe. La surface de la patte est jaune-brun, ocre, mais sous le sol elle est pubescente.

Des disputes:

lisse, incolore, elliptique. Les cystides sont plutôt étroites, obtuses, fusiformes.

Pulpe:

dense, blanc. Il y a très peu de pulpe, elle est fine et a un arôme agréable.

Similarité

Le strobilus comestible ressemble à la pseudo-hiatula de racine comestible. Une caractéristique distinctive du psvedagiatulu sont les cystides larges et arrondis.

Comme son nom l'indique, le champignon Strobilurus est comestible.

Diffuser

Le strobilurus comestible se trouve exclusivement dans l'épinette ou dans les forêts mélangées à l'épinette. Il pousse sur des cônes d'épinette qui ont poussé dans le sol et des cônes reposant sur le sol dans des endroits très humides. Fructification au début du printemps et à la fin de l'automne. Plusieurs organes de fructification se forment sur les cônes.

Vidéo sur le champignon comestible Strobilurus:

Remarques

Le mot esculentus dans le nom du champignon signifie «comestible».