Photo et description des écailles glutineuses (Pholiota lenta)

Écailles collantes (Pholiota lenta)

Systématique:
  • Département: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Subdivision: Agaricomycotina
  • Classe: Agaricomycètes (Agaricomycètes)
  • Sous-classe: Agaricomycetidae
  • Ordre: Agaricales (Agaric ou Lamellar)
  • Famille: Strophariaceae
  • Genre: Pholiota (écailleux)
  • Vue: Pholiota lenta (écailles collantes)
    Autres noms pour le champignon:
  • Écailles jaunes d'argile

ou alors

Écailles jaunes d'argile

Écailles collantes (Pholiota lenta)

Description externe

Chapeau: chez les jeunes, le chapeau du champignon a une forme convexe, puis il se prosterne. Dans la partie centrale, il y a souvent un tubercule émoussé, accentué par la couleur. La surface de la coiffe est blanchâtre chez les jeunes champignons, puis la coiffe acquiert une couleur jaune argile. Le tubercule dans la partie centrale du bonnet a une teinte plus foncée. La surface de la casquette est très visqueuse, même par temps sec. Le chapeau est recouvert d'écailles étroitement pressées, souvent peu visibles. Des morceaux de couvre-lit sont souvent visibles le long des bords légèrement repliés du bonnet. Par temps pluvieux et humide, la surface du bonnet devient visqueuse.

Pulpe: la coiffe se distingue par une chair aqueuse de couleur crème claire. La pulpe a une odeur de champignon sans expression et pratiquement aucun goût.

Plaques: plaques adhérentes et fréquentes chez les jeunes champignons de couleur argile claire, chez les champignons mûrs, sous l'influence de spores mûres, les plaques deviennent brun rouille. Dans sa jeunesse, l'assiette est cachée par un voile de toile d'araignée.

Poudre de spores: marron.

Jambe: patte cylindrique, jusqu'à 8 cm de haut, pas plus de 0,8 cm d'épaisseur, la patte est souvent courbée, ce qui est dû aux conditions de croissance du champignon. A l'intérieur, la jambe est faite ou solide. Au centre de la casquette, il y a des restes du couvre-lit, qui divisent visuellement la jambe en deux zones. Dans la partie supérieure, la jambe est légèrement crémeuse, lisse. Dans la partie inférieure, la jambe est couverte de grandes écailles blanches squameuses. La chair de la jambe est plus fibreuse et dure. A la base, la chair est brun rougeâtre, légèrement plus claire dessus, plus proche de la couleur jaunâtre.

Diffuser

Les écailles glutineuses sont considérées comme un champignon tardif. La période de fructification commence à l'automne et se termine avec le premier gel de novembre. On le trouve dans les forêts mixtes et résineuses, sur les restes d'épicéas et de pins. On le trouve également sur le sol près des souches. Pousse en petits groupes.

Similarité

Le caractère unique du champignon Scaly collant est une fructification tardive et une coiffe très visqueuse et collante. Mais, néanmoins, il existe une espèce semblable aux écailles collantes, avec les mêmes corps de fruits visqueux, et cette espèce porte ses fruits tout aussi tard.

Comestibilité

Écailles glutineuses - un champignon comestible, mais en raison de son apparence visqueuse, il n'est pas apprécié dans la cuisson des champignons. Bien que des témoins oculaires affirment qu'il ne s'agit que d'un déguisement et que le champignon n'est pas seulement comestible, mais aussi assez savoureux.

Vidéo sur le champignon Scaly collant:

Remarques: Il convient de noter que tous les champignons visqueux ne semblent pas désordonnés et répugnants. Malgré sa viscosité évidente, Pholiota lenta est soignée et assez jolie.