Photo et description de la page Web du paon (Cortinarius pavonius)
Casquette de paon (Cortinarius pavonius)
Systématique:- Département: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Subdivision: Agaricomycotina
- Classe: Agaricomycètes (Agaricomycètes)
- Sous-classe: Agaricomycetidae
- Ordre: Agaricales (Agaric ou Lamellar)
- Famille: Cortinariaceae (Spiderwebs)
- Genre: Cortinarius (Webcap)
- Vue: Cortinarius pavonius (webcap du paon)
Le webcap paon se trouve dans les forêts de nombreux pays européens (Allemagne, France, Grande-Bretagne, Danemark, pays baltes). Dans notre pays, il pousse dans la partie européenne, ainsi qu'en Sibérie, dans l'Oural. Il préfère pousser dans les zones montagneuses et vallonnées, son arbre préféré est le hêtre. La saison est de début août à fin septembre, moins souvent jusqu'en octobre.
Corps du fruit - bonnet et patte. Chez les jeunes spécimens, le capuchon a la forme d'une boule, puis commence à se redresser, devient plat. Il y a un tubercule au centre, les bords sont fortement déprimés, avec des fissures.
La surface du bonnet est littéralement parsemée de petites écailles dont la couleur varie. Dans la toile d'araignée, les écailles de paon ont une couleur brique.
Le chapeau est attaché à une tige épaisse et très forte, qui a également des écailles.
Les assiettes sous le chapeau sont fréquentes, diffèrent par leur structure charnue, chez les jeunes champignons la couleur est violette.
La pulpe est légèrement fibreuse, il n'y a pas d'odeur, le goût est neutre.
Une caractéristique de ce type est un changement de couleur des écailles sur le bonnet et la jambe. Couper la pulpe dans l'air devient rapidement jaune.
Le champignon est non comestible, contient des toxines dangereuses pour la santé humaine.
