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Ligne gris-bleu (Lepista glaucocana)

• Département: Basidiomycota (Basidiomycetes)
• Subdivision: Agaricomycotina
• Classe: Agaricomycètes (Agaricomycètes)
• Sous-classe: Agaricomycetidae
• Ordre: Agaricales (Agaric ou Lamellar)
• Famille: Tricholomataceae (Tricholomaceae ou ordinaire)
• Genre: Lepista
• Vue: Lepista glaucocana (Rangée gris-bleu)

Autres noms pour le champignon:
• Rangée lilas grisâtre

Synonymes:

• Rangée gris-gris

• Rangée gris-bleu

• Tricholoma glaucocanum
• Rhodopaxillus glaucocanus
• Clitocybe glaucocana

Description du champignon

Un chapeau d'un diamètre de 4-12 (jusqu'à 16) cm, chez les jeunes de conique à hémisphérique, puis de plat-convexe à prostré, généralement avec un tubercule. La peau est lisse. Les bords du bonnet sont égaux, enveloppés vers l'intérieur dans la jeunesse, puis pliés. La couleur du bonnet est grisâtre, éventuellement avec une teinte lilas, lilas ou crème. Le chapeau est en hygrophane, particulièrement visible chez les champignons matures, il devient brunâtre à cause de l'humidité.

La pulpe est blanche ou grisâtre, peut être avec une légère nuance de la couleur de la jambe / des plaques, dans la jambe à sa périphérie et en dessous du capuchon au niveau des plaques de la couleur de la jambe / des plaques de 1-3 mm. La pulpe est dense, charnue, chez les vieux champignons elle devient aqueuse par temps humide. L'odeur n'est pas prononcée, ou faiblement fruitée ou florale, ou herbacée, agréable. Le goût n'est pas non plus exprimé, pas désagréable.

Les plaques sont fréquentes, arrondies à la tige, entaillées, chez les jeunes champignons, elles sont presque libres, profondément adhérentes, chez les champignons à capuchons ouverts, elles sont sensiblement entaillées, ressemblent à des adhérentes en raison du fait que le lieu de transition de la tige à la le chapeau devient non prononcé, lisse, conique. La couleur des assiettes est grisâtre, elle peut être crème, avec des nuances de violet ou de lilas, plus saturées que le haut du bonnet.

Spore beige poudre, rosâtre. Les spores sont allongées (elliptiques), presque lisses ou finement verruqueuses, 6,5-8,5 x 3,5-5 μm.

La jambe mesure 4-8 cm de haut, 1-2 cm de diamètre (jusqu'à 2,5), cylindrique, peut être élargie au bas, clavée, peut être courbée en bas, dense, fibreuse. L'emplacement est central. La litière pousse par le bas jusqu'au pédoncule, germé par du mycélium avec des nuances de la couleur du pédicule, parfois en grande quantité. La tige est de la couleur des assiettes de champignons, éventuellement avec une fleur farineuse en forme de petites écailles, plus claires que la couleur des assiettes.

Habitat

Pousse en automne dans tous les types de forêts avec un sol riche et / ou une épaisse litière feuillue ou résineuse; sur des tas d'humus feuillu et dans les endroits où le feuillage est amené; sur des sols riches dans des bosquets de plaines inondables de rivières et de ruisseaux, de plaines, de ravins, souvent parmi les orties et les buissons. Dans le même temps, la litière se développe activement avec du mycélium. Aime pousser le long des routes, des sentiers, où il y a une quantité importante de feuilles / litière de conifères. Pousse en rangées, en anneaux, de plusieurs à des dizaines de fructifications dans un anneau ou une rangée.

Espèces similaires:

• Row pourpre (Lepista nuda) est un champignon très similaire, en 1991, il y avait même une tentative de reconnaître la variété de rowovka gris-lilas de violet, mais les différences étaient suffisantes pour qu'il reste une espèce distincte, bien qu'un synonyme de Lepista nuda var . glaucocana. Il diffère par une couleur plus pâle, et la principale différence est la couleur de la pulpe: en violet, il est violet foncé dans toute sa profondeur, sauf peut-être, à de rares exceptions près, à l'exception du centre clair de la jambe, et dans le lilas grisâtre couleur il n'apparaît que le long de la périphérie de la jambe et au-dessus des plaques et disparaît rapidement avec l'éloignement du centre de la jambe et des plaques.
• Rangée de violette (Lepista irina) Le champignon est semblable à la forme crémeuse d'une rangée de lilas grisâtre, il a une forte odeur.
• Rangée à pieds lilas (Lepista saeva) Elle diffère, tout d'abord, par le lieu de croissance - elle pousse dans les prairies, le long des berges des rivières, le long des bords, dans les clairières, dans l'herbe, et la ryadovka est gris-bleu dans la forêt avec une épaisse litière de feuilles ou de conifères. Bien que ces espèces puissent se chevaucher dans leur habitat sur les bords. Dans la ryadovka à pieds lilas, la couleur lilas caractéristique n'apparaît que sur la jambe, et jamais sur les assiettes, et dans la couleur gris-lilas de la jambe est identique à la couleur des assiettes.

Comestibilité.

Champignon comestible sous condition. Délicieux. C'est complètement similaire à la ryadovka violette. Un traitement thermique est nécessaire, car le champignon contient de l'hémolysine, qui détruit les globules rouges (comme la rangée violette), qui est complètement détruite lors du traitement thermique.

Photo: Georgy.