Solyanka aux champignons
Solyanka aux champignons
Ingrédients: Champignons frais congelés (les champignons au miel ou les cèpes sont les meilleurs); viande avec saindoux, oignons, chou et pommes de terre; pâte de tomate ou ketchup.
Préparation:
Préparé dans une casserole:
Le bacon finement haché est frit, la viande hachée est placée, 15 minutes
frits, puis champignons, frire à nouveau (tout se fait à feu doux).
Sel, poivre, feuille de laurier au goût.
Lorsque tout cela est prêt, mettez le chou haché, laissez mijoter.
Le chou est cuit, mettez des pommes de terre finement hachées.
Ne mettez la pâte de tomate que lorsque les pommes de terre sont prêtes.
L'essentiel est de remuer régulièrement le méli-mélo.
Bon appétit!
