cine4integration.com

Polypore squameux (Cerioporus squamosus)

• Département: Basidiomycota (Basidiomycetes)
• Subdivision: Agaricomycotina
• Classe: Agaricomycètes (Agaricomycètes)
• Sous-classe: Incertae sedis (non défini)
• Ordre: Polyporales
• Famille: Polyporacées
• Genre: Cerioporus
• Vue: Cerioporus squamosus (champignon Tinder)

Synonymes:

• Polyporus squamosus
• Melanopus squamosus
• Polyporellus squamosus
• Pilon

Chapeau: le diamètre du bonnet est de 10 à 40 cm La surface du bonnet est coriace, jaune. Le chapeau est recouvert d'écailles marron foncé. Sur les bords, le capuchon est fin, en forme d'éventail. Dans la partie inférieure, le capuchon est tubulaire, jaunâtre. Au début, le capuchon est en forme de rein, puis il se prosterne. Très épais et charnu. A la base, le capuchon peut parfois être légèrement enfoncé. Les écailles sont situées sur le capuchon en cercles symétriques. La chair du bonnet est juteuse, dense et très agréablement parfumée. Avec l'âge, la pulpe sèche et devient ligneuse.

Couche tubulaire: pores anguleux, plutôt grands.

Jambe: une jambe épaisse, souvent latérale, parfois excentrique. La jambe est courte. À la base, la jambe est de couleur plus foncée. Couvert d'écailles brunes. Chez les jeunes spécimens, la chair de la patte est molle, blanchâtre. Ensuite, il devient bouchonné, mais conserve un arôme agréable. Longueur de jambe jusqu'à 10 cm. Largeur jusqu'à 4 cm. Dans la partie supérieure, la jambe est légère, en maille.

Hyménophore: poreux, léger avec de grandes cellules angulaires. Les chapeaux poussent comme une tuile, en forme d'éventail.

Poudre de spores: blanc. Les spores sont presque blanches, descendant le long du pédoncule. Avec l'âge, la couche porteuse de spores vire au jaune.

Diffuser: Le champignon de l'amadou se trouve sur les arbres vivants et affaiblis dans les parcs et les forêts de feuillus. Pousse en groupe ou individuellement. Fructification de mai à la fin de l'été. Favorise l'apparition de pourriture blanche ou jaune sur les arbres. Il pousse principalement sur les ormes. Parfois, il peut former de petites colonies de champignons accrétés en forme d'éventail. Préfère les forêts des régions du sud. Dans la voie du milieu, cela ne se produit pratiquement pas.

Comestibilité: le jeune champignon de l'amadou est consommé frais, après ébullition préalable. Vous pouvez également manger mariné et salé. Champignon comestible de la quatrième catégorie. Les vieux champignons ne sont pas consommés, car ils deviennent très durs.

Similarité: La taille du champignon, la base noire de la tige, ainsi que les écailles brunes sur le chapeau ne permettent pas de confondre ce champignon avec d'autres espèces.

Vidéo sur le champignon Tinder squameux:

Remarques: Auparavant, le Scaly Tinder s'appelait un petit champignon avec une calotte recouverte de petites écailles. Il semble que tout a convergé et la couleur et les écailles, mais c'était Tuberous Tinder, qui est considéré comme le frère cadet du grand - Polyporus squamosus. Ce champignon est tout à fait inhabituel, un héros de la forêt.