Faux beurrier (Boletinus paluster) photo et description
Faux beurrier (Boletinus paluster)
Systématique:- Département: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Subdivision: Agaricomycotina
- Classe: Agaricomycètes (Agaricomycètes)
- Sous-classe: Agaricomycetidae
- Ordre: Boletales
- Famille: Suillacées (grasses)
- Genre: Boletinus (Boletin)
- Vue: Boletinus paluster (Beurrier faux)
- Autres noms pour le champignon:
- Marais de Boletin
- Grille de marais
Autres noms:
Grille de marais
Huileur faux
Ivanchik
La description:
Le chapeau mesure 5-10 cm de diamètre, en forme de coussin, plat-convexe, avec un tubercule central, tomenteux-squameux, sec, charnu, très brillant dans la jeunesse: bordeaux, cerise ou rouge pourpre; dans la vieillesse il pâlit, acquiert une teinte jaunâtre, devient ocre rouge. Des restes du couvre-lit sont parfois visibles le long du bord du bonnet.
La couche tubulaire est d'abord jaune, puis jaunâtre-chamoisée, brunâtre, descendant fortement jusqu'au pédoncule; dans les jeunes champignons, il est recouvert d'une couverture pelliculaire rose sale. Les ouvertures des tubes sont allongées radialement. Les pores sont larges, jusqu'à 4 mm de diamètre.
La poudre de spores est brun pâle.
Jambe de 4 à 7 cm de long, de 1 à 2 cm d'épaisseur, légèrement épaissie à la base, parfois avec des restes annulaires visibles, jaune en haut, rougeâtre sous l'anneau, plus claire que le bonnet, solide.
La pulpe est jaune, parfois légèrement bleue. Le goût est amer. L'odeur des jeunes champignons est inexpressive, chez les vieux, légèrement désagréable.
Diffuser:
Le faux pétrolier vit dans les forêts de mélèzes et les forêts mixtes avec la présence de mélèzes, dans les endroits secs et humides, en juillet - septembre. Largement distribué en Sibérie occidentale et orientale, ainsi qu'en Extrême-Orient. Dans la partie européenne de la Russie, on le trouve dans les plantations cultivées de mélèzes.
Similarité:
Boletin asiatique (Boletinus asiaticus) a une apparence et une couleur similaires, se distingue par une tige creuse et une structure plus gracieuse
Notation: Faux bidon d'huile - Champignon comestible, mais ne diffère pas par un goût élevé. En raison de son goût amer, il ne convient que pour le marinage ou le marinage après un trempage de 2-3 jours et une ébullition pendant 20 minutes. Selon des experts étrangers: un champignon non comestible voire vénéneux.
Noter:
Le nom générique Boletinus est dérivé de Boletus + inus, un élément fini indiquant la similitude. Epithète spécifique palustre lat. marais.
