Cat├ęgorie: Champignons comestibles

Champignon blanc

Champignon blanc

Champignon blanc (Boletus edulis)Systématique:Département: Basidiomycota (Basidiomycetes)Subdivision: AgaricomycotinaClasse: Agaricomycètes (Agaricomycètes)Sous-classe: AgaricomycetidaeOrdre: BoletalesFamille: BoletaceaeGenre: Boletus (Borovik)Vue: Boletus edulis (Champignon blanc)ou alorsBorovikLa descriptionChampignon blanc (lat.
Sarcoscif alai

Sarcoscif alai

Sarcoscypha écarlate (Sarcoscypha coccinea)Systématique:Département: Ascomycota (Ascomycetes)Subdivision: PezizomycotinaClasse: Pezizomycetes (Pecicomycetes)Sous-classe: PezizomycetidaeOrdre: PezizalesFamille: SarcoscyphaceaeGenre: SarcoscyphaVue: Sarcoscypha coccinea (Sarcoscif écarlate)Synonymes:Sarcoscifa rouge vifSarcoscifa cinabre rougePecitsa rougeBol d'elfe écarlateSarcoscif alai, bol elfe écarlate, ou simplement bol écarlate (lat.
Bouleau

Bouleau

Bouleau brun (Leccinum scabrum)Systématique:Département: Basidiomycota (Basidiomycetes)Subdivision: AgaricomycotinaClasse: Agaricomycètes (Agaricomycètes)Sous-classe: AgaricomycetidaeOrdre: BoletalesFamille: BoletaceaeGenre: Leccinum (Obabok)Vue: Leccinum scabrumAutres noms pour le champignon:ObabokBeryozovikBolet communSynonymes:Bolet communBeryozovikObabokBouleau obabokChapeau:Chez un cèpe, la calotte peut varier du gris clair au brun foncé (la couleur dépend évidemment des conditions de croissance et du type d'arbre avec lequel se forme la mycorhize
Champignon polonais

Champignon polonais

Champignon polonais (Imleria badia)Systématique:Département: Basidiomycota (Basidiomycetes)Subdivision: AgaricomycotinaClasse: Agaricomycètes (Agaricomycètes)Sous-classe: AgaricomycetidaeOrdre: BoletalesFamille: BoletaceaeGenre: ImleriaVue: Imleria badia (champignon polonais)Autres noms pour le champignon:Roue de mousse de châtaigneChampignon brunChampignon PanXerocomus badiusSynonymes:Roue de mousse de châtaigneChampignon brunChampignon PanXerocomus badiusBoletus badiusHabitat et temps de croissance:Le champignon polonais pousse sur des sols acides en mixtes (souve
Imperméable comestible

Imperméable comestible

Imperméable comestible (Lycoperdon perlatum)Systématique:Département: Basidiomycota (Basidiomycetes)Subdivision: AgaricomycotinaClasse: Agaricomycètes (Agaricomycètes)Sous-classe: AgaricomycetidaeOrdre: Agaricales (Agaric ou Lamellar)Famille: Agaricacées (Champignon)Genre: Lycoperdon (Imperméable)Vue: Lycoperdon perlatum (imperméable comestible)Autres noms pour le champignon:L'imperméable est réelImperméable épineuxImperméable PearlSynonymes:ImperméableL'imperméable est réelImperméable épineuxImperm
Champignon au miel d'automne

Champignon au miel d'automne

Champignon du miel d'automne (Armillaria mellea; Armillaria borealis)Systématique:Département: Basidiomycota (Basidiomycetes)Subdivision: AgaricomycotinaClasse: Agaricomycètes (Agaricomycètes)Sous-classe: AgaricomycetidaeOrdre: Agaricales (Agaric ou Lamellar)Famille: Physalacriaceae (Physalacriaceae)Genre: Armillaria (miel)Vue: Armillaria mellea; Armillaria borealis (champignon d'automne)Autres noms pour le champignon:Chéri ChériChampignon au mielChampignon au miel et au mielChampignon au miel du NordSynonymes pour les deux types en même temps:Chér
Parapluie coloré

Parapluie coloré

Parasol hétéroclite (Macrolepiota procera)Systématique:Département: Basidiomycota (Basidiomycetes)Subdivision: AgaricomycotinaClasse: Agaricomycètes (Agaricomycètes)Sous-classe: AgaricomycetidaeOrdre: Agaricales (Agaric ou Lamellar)Famille: Agaricacées (Champignon)Genre: Macrolepiota (Macrolepiota)Vue: Macrolepiota procera (parapluie panaché)Autres noms pour le champignon:ParapluieGrand parapluieParapluie hautMacrolepiota proceraSynonymes:ParapluieGrand parapluieParapluie hautMacrolepiota proceraPhoto par: Valery Afanasyev Chapeau: Au niveau du parapluie,
Bluefoot

Bluefoot

Pied bleu (Lepista saeva)Systématique:Département: Basidiomycota (Basidiomycetes)Subdivision: AgaricomycotinaClasse: Agaricomycètes (Agaricomycètes)Sous-classe: AgaricomycetidaeOrdre: Agaricales (Agaric ou Lamellar)Famille: Tricholomataceae (Tricholomaceae ou ordinaire)Genre: LepistaVue: Lepista saeva (Bluefoot)Autres noms pour le champignon:Rangée à pieds lilasRangée de lilasAviron bicoloreAutres noms:Rangée de lilas;Aviron bicolore;Bluefoot;L'enseignant;Racine bleue;Lepista personata.
Mai rangée

Mai rangée

Rangée de mai (Calocybe gambosa)Systématique:Département: Basidiomycota (Basidiomycetes)Subdivision: AgaricomycotinaClasse: Agaricomycètes (Agaricomycètes)Sous-classe: AgaricomycetidaeOrdre: Agaricales (Agaric ou Lamellar)Famille: Lyophyllaceae (Lyophile)Genre: CalocybeVue: Calocybe gambosa (rangée de mai)Autres noms pour le champignon:Champignon de maiKalotsibe maiChampignon GeorgievSynonymes:Kalotsibe maiKalotsibe maiChampignon de maiChampignon GeorgievMai rangée (eng.
Dubovik commun

Dubovik commun

Chêne commun (Suillellus luridus)Systématique:Département: Basidiomycota (Basidiomycetes)Subdivision: AgaricomycotinaClasse: Agaricomycètes (Agaricomycètes)Sous-classe: AgaricomycetidaeOrdre: BoletalesFamille: BoletaceaeGenre: Suillellus (Suillellus)Vue: Suillellus luridus (Dubovik commun)Synonymes:DubovikChêne brun olivePoddubnikHématomeBolette marron saleBoletus luridusChapeau de chêne: Très grand (5-15 cm de diamètre, parfois jusqu'à 20), massif, chez les jeunes champignons, il est hémisphérique, comme s'il était &q
Griffon frisé (bélier champignon)

Griffon frisé (bélier champignon)

Griffon frisé (Grifola frondosa)Systématique:Département: Basidiomycota (Basidiomycetes)Subdivision: AgaricomycotinaClasse: Agaricomycètes (Agaricomycètes)Sous-classe: Incertae sedis (non défini)Ordre: PolyporalesFamille: Meripilaceae (Meripilaceae)Genre: GrifolaVue: Grifola frondosaAutres noms pour le champignon:Bélier champignonAutres noms:Bélier champignonChampignon de l'amadouMeitake (maitake)Champignon dansantChampignon de l'amadouGriffon frisé (lat.
Chèvre

Chèvre

Chèvre (Suillus bovinus)Systématique:Département: Basidiomycota (Basidiomycetes)Subdivision: AgaricomycotinaClasse: Agaricomycètes (Agaricomycètes)Sous-classe: AgaricomycetidaeOrdre: BoletalesFamille: Suillacées (grasses)Genre: Suillus (huileux)Vue: Suillus bovinus (Chèvre)Autres noms pour le champignon:L'huile sèche peutChampignon de chèvreChampignon de vacheSynonymes:Boletus bovinusAgaricus bovinusReshetnyakL'huile sèche peutChampignon de chèvreVacheChampignon de vacheMulleinChèvre (Latin Suillus bovinus) est un champignon tub
Bouchon de bague

Bouchon de bague

Bonnet annelé (Cortinarius caperatus)Systématique:Département: Basidiomycota (Basidiomycetes)Subdivision: AgaricomycotinaClasse: Agaricomycètes (Agaricomycètes)Sous-classe: AgaricomycetidaeOrdre: Agaricales (Agaric ou Lamellar)Famille: Cortinariaceae (Spiderwebs)Genre: Cortinarius (Webcap)Vue: Cortinarius caperatus (Bouchon de l'anneau)Autres noms pour le champignon:MaraisChampignon de pouletChampignon turcSynonymes:L'épouvantail;Champignon de poulet;Le tampon est blanc;Les rosites sont ternes;Champignon turc; Rozites caperatus; Cortinarius caperatus.
Chanterelle commune

Chanterelle commune

Chanterelle commune (Cantharellus cibarius)Systématique:Département: Basidiomycota (Basidiomycetes)Subdivision: AgaricomycotinaClasse: Agaricomycètes (Agaricomycètes)Sous-classe: Incertae sedis (non défini)Ordre: CantharellalesFamille: Cantharellaceae (Chanterelle)Genre: Cantharellus (Fox)Vue: Cantharellus cibarius (Chanterelle commune)Autres noms pour le champignon:La chanterelle est réelleJaune chanterelleChanterelleAutres noms:La chanterelle est réelleJaune chanterelleChanterelleJeune coqRenard commun, ou alors Chanterelle réelle, ou alors Jeune coq (la
Boletus rouge

Boletus rouge

Bolet rouge (Leccinum aurantiacum)Systématique:Département: Basidiomycota (Basidiomycetes)Subdivision: AgaricomycotinaClasse: Agaricomycètes (Agaricomycètes)Sous-classe: AgaricomycetidaeOrdre: BoletalesFamille: BoletaceaeGenre: Leccinum (Obabok)Vue: Leccinum aurantiacum (Bolet rouge)Autres noms pour le champignon:Bolet communRouxAutres noms:RouxBolet communBoletus rouge sangBoletus sanguinescensBonnet rouge bolets: Rouge-orange, de 5 à 15 cm de diamètre, chez la jeunesse, il est sphérique, "étiré" sur la jambe, s'ouvre avec le temps.
Rangée à pieds lilas

Rangée à pieds lilas

Rangée à pieds lilas (Lepista saeva)Systématique:Département: Basidiomycota (Basidiomycetes)Subdivision: AgaricomycotinaClasse: Agaricomycètes (Agaricomycètes)Sous-classe: AgaricomycetidaeOrdre: Agaricales (Agaric ou Lamellar)Famille: Tricholomataceae (Tricholomaceae ou ordinaire)Genre: LepistaVue: Lepista saeva (rangée à pieds lilas)Autres noms pour le champignon:Rangée de lilasAviron bicoloreBluefootAutres noms:Rangée de lilas;Aviron bicolore;Bluefoot;L'enseignant;Racine bleue;Lepista personata.
Champignon César (Amanita César)

Champignon César (Amanita César)

Champignon César (Amanita caesarea)Systématique:Département: Basidiomycota (Basidiomycetes)Subdivision: AgaricomycotinaClasse: Agaricomycètes (Agaricomycètes)Sous-classe: AgaricomycetidaeOrdre: Agaricales (Agaric ou Lamellar)Famille: AmanitacéesGenre: Amanita (Amanita)Vue: Amanita caesarea (Champignon César (Amanita Caesar))Autres noms:Champignon césarienneChampignon césarienneAmanita CésarLa description:La calotte a un diamètre de 6 à 20 cm, ovoïde, hémisphérique, puis bombée, orange ou rouge feu, jaunissant avec l&
Champignon au miel d'été

Champignon au miel d'été

Champignon du miel d'été (Kuehneromyces mutabilis)Systématique:Département: Basidiomycota (Basidiomycetes)Subdivision: AgaricomycotinaClasse: Agaricomycètes (Agaricomycètes)Sous-classe: AgaricomycetidaeOrdre: Agaricales (Agaric ou Lamellar)Famille: StrophariaceaeGenre: KuehneromycesVue: Kuehneromyces mutabilis (champignon du miel d'été)Synonymes:Agaric au miel OpenogallerineKyuneromyces le volatilChampignon au miel d'été (lat.
Miel des prés

Miel des prés

Champignon du miel des prés (Marasmius oreades)Systématique:Département: Basidiomycota (Basidiomycetes)Subdivision: AgaricomycotinaClasse: Agaricomycètes (Agaricomycètes)Sous-classe: AgaricomycetidaeOrdre: Agaricales (Agaric ou Lamellar)Famille: MarasmiacéesGenre: Marasmius (Negniichnik)Vue: Marasmius oreades (miel des prés)Autres noms pour le champignon:PâturinPrairie MarasmiuspréChampignon clou de girofleAutres noms:PâturinPrairie MarasmiuspréChampignon clou de girofleAgaricus oreadesDescription externeChapeau: Le diamètre de la calot
Véritable beurrier

Véritable beurrier

Beurrier (Suillus luteus)Systématique:Département: Basidiomycota (Basidiomycetes)Subdivision: AgaricomycotinaClasse: Agaricomycètes (Agaricomycètes)Sous-classe: AgaricomycetidaeOrdre: BoletalesFamille: Suillacées (grasses)Genre: Suillus (huileux)Vue: Suillus luteus (beurrier)Autres noms pour le champignon:Beurrier ordinaireBeurrier jauneBeurrier tardifBeurrier d'automneSynonymes:Véritable beurrierBeurrier ordinaireBeurrier jauneBeurrier tardifBeurrier d'automneBoletus luteusBoletopsis luteaVéritable beurrier (Suillus luteus) - le nom scientifique du typ
Champignon de mai

Champignon de mai

Champignon de mai (Calocybe gambosa)Systématique:Département: Basidiomycota (Basidiomycetes)Subdivision: AgaricomycotinaClasse: Agaricomycètes (Agaricomycètes)Sous-classe: AgaricomycetidaeOrdre: Agaricales (Agaric ou Lamellar)Famille: Lyophyllaceae (Lyophile)Genre: CalocybeVue: Calocybe gambosa (champignon de mai)Autres noms pour le champignon:Mai rangéeKalotsibe maiChampignon GeorgievSynonymes:Kalotsibe maiKalotsibe maiChampignon de maiChampignon GeorgievChampignon de mai (eng.
Bousier blanc

Bousier blanc

Bousier blanc (Coprinus comatus)Systématique:Département: Basidiomycota (Basidiomycetes)Subdivision: AgaricomycotinaClasse: Agaricomycètes (Agaricomycètes)Sous-classe: AgaricomycetidaeOrdre: Agaricales (Agaric ou Lamellar)Famille: CoprinacéesGenre: Coprinus (Bouse ou Koprinus)Vue: Coprinus comatus (bouse blanche)Autres noms pour le champignon:Champignon d'encreou alorsChampignon d'encreBousier blanc (lat.
Morel est réel

Morel est réel

Morille (Morchella esculenta)Systématique:Département: Ascomycota (Ascomycetes)Subdivision: PezizomycotinaClasse: Pezizomycetes (Pecicomycetes)Sous-classe: PezizomycetidaeOrdre: PezizalesFamille: Morchellaceae (Morilles)Genre: Morchella (Morel)Vue: Morchella esculenta (Morel real)Autres noms pour le champignon:Morille comestibleou alorsMorille comestibleDiffuser:La vraie morille (Morchella esculenta) se trouve au printemps, à partir d'avril (et les autres années même à partir de mars), dans les forêts et les parcs des plaines inondables, en particulier sous
Épicéa de Mokruha

Épicéa de Mokruha

Peau d'épinette (Gomphidius glutinosus)Systématique:Département: Basidiomycota (Basidiomycetes)Subdivision: AgaricomycotinaClasse: Agaricomycètes (Agaricomycètes)Sous-classe: AgaricomycetidaeOrdre: BoletalesFamille: Gomphidiacées (Gomphidia ou humide)Genre: Gomphidius (Mokruha)Vue: Gomphidius glutinosus (épinette de Mokrukha)Synonymes: Mokruha collantChampignon limaceÉpicéa de Mokruha (lat.
Obabok

Obabok

Obobok (Leccinum scabrum)Systématique:Département: Basidiomycota (Basidiomycetes)Subdivision: AgaricomycotinaClasse: Agaricomycètes (Agaricomycètes)Sous-classe: AgaricomycetidaeOrdre: BoletalesFamille: BoletaceaeGenre: Leccinum (Obabok)Vue: Leccinum scabrum (Obabok)Autres noms pour le champignon:BouleauBeryozovikBolet communSynonymes:Obobok communBeryozovikObabokBouleau obabokChapeau:A Obabok, la calotte peut varier du gris clair au brun foncé (la couleur dépend évidemment des conditions de croissance et du type d'arbre avec lequel se forme la mycorhize).
Champignon de poulet

Champignon de poulet

Champignon de poulet (Cortinarius caperatus)Systématique:Département: Basidiomycota (Basidiomycetes)Subdivision: AgaricomycotinaClasse: Agaricomycètes (Agaricomycètes)Sous-classe: AgaricomycetidaeOrdre: Agaricales (Agaric ou Lamellar)Famille: Cortinariaceae (Spiderwebs)Genre: Cortinarius (Webcap)Vue: Cortinarius caperatus (Poulet aux champignons)Autres noms pour le champignon:Bouchon de bagueMaraisChampignon turcSynonymes:L'épouvantail;Champignon de poulet;Le tampon est blanc;Les rosites sont ternes;Champignon turc; Rozites caperatus; Cortinarius caperatus.
Jaune Hericium

Jaune Hericium

Hericium jaune (Hydnum repandum)Systématique:Département: Basidiomycota (Basidiomycetes)Subdivision: AgaricomycotinaClasse: Agaricomycètes (Agaricomycètes)Sous-classe: Incertae sedis (non défini)Ordre: CantharellalesFamille: Hydnaceae (Hericium)Genre: HydnumVue: Hydnum repandum (Hericium jaune)Autres noms:Hericium entailléHydnum entailléDentin crantéJaune Hericium (lat.
Champignon de chèvre

Champignon de chèvre

Champignon de chèvre (Suillus bovinus)Systématique:Département: Basidiomycota (Basidiomycetes)Subdivision: AgaricomycotinaClasse: Agaricomycètes (Agaricomycètes)Sous-classe: AgaricomycetidaeOrdre: BoletalesFamille: Suillacées (grasses)Genre: Suillus (huileux)Vue: Suillus bovinus (champignon de chèvre)Autres noms pour le champignon:ChèvreL'huile sèche peutChampignon de vacheSynonymes:Boletus bovinusAgaricus bovinusReshetnyakL'huile sèche peutChampignon de chèvreVacheChampignon de vacheMulleinChampignon de chèvre (Latin Suillus bo
Truffe blanche

Truffe blanche

Truffe blanche (Choiromyces meandriformis)Systématique:Département: Ascomycota (Ascomycetes)Subdivision: PezizomycotinaClasse: Pezizomycetes (Pecicomycetes)Sous-classe: PezizomycetidaeOrdre: PezizalesFamille: Tubéracées (Truffe)Genre: ChoiromycesVue: Choiromyces meandriformis (Truffe blanche)Autres noms pour le champignon:Truffe TroitskyTruffe polonaiseAutres noms:Truffe TroitskyTruffe polonaiseTruffe blanche (lat.
Champignon des champs

Champignon des champs

Champignon des champs (Agaricus arvensis)Systématique:Département: Basidiomycota (Basidiomycetes)Subdivision: AgaricomycotinaClasse: Agaricomycètes (Agaricomycètes)Sous-classe: AgaricomycetidaeOrdre: Agaricales (Agaric ou Lamellar)Famille: Agaricacées (Champignon)Genre: Agaricus (Champignon)Vue: Agaricus arvensis (champignon champignon)Autres noms:Champignon communChampignon de trottoirCorps du fruit:Saison et lieu:En été et en automne, le champignon des champs pousse sur les pelouses et les clairières, dans les jardins, à proximité des haies.
Ail commun

Ail commun

Ail commun (Mycetinis scorodonius)Systématique:Département: Basidiomycota (Basidiomycetes)Subdivision: AgaricomycotinaClasse: Agaricomycètes (Agaricomycètes)Sous-classe: AgaricomycetidaeVue: Mycetinis scorodonius (ail commun)ou alorsIris communMarasmius scorodoniusChapeau:calotte convexe, un à trois centimètres de diamètre.
Matsutake

Matsutake

Matsutake (Tricholoma matsutake)Systématique:Département: Basidiomycota (Basidiomycetes)Subdivision: AgaricomycotinaClasse: Agaricomycètes (Agaricomycètes)Sous-classe: AgaricomycetidaeOrdre: Agaricales (Agaric ou Lamellar)Famille: Tricholomataceae (Tricholomaceae ou ordinaire)Genre: Tricholome (Tricholoma ou Ryadovka)Vue: Tricholoma matsutake (Matsutake)Les principaux synonymes scientifiques sont:Rangée ferrée;La rangée est inégale;Tricholoma nauseosum;Armillaria nauseosa;Armillaria matsutake.
Champignon des prés

Champignon des prés

Pré de Champignon (Agaricus campestris)Systématique:Département: Basidiomycota (Basidiomycetes)Subdivision: AgaricomycotinaClasse: Agaricomycètes (Agaricomycètes)Sous-classe: AgaricomycetidaeOrdre: Agaricales (Agaric ou Lamellar)Famille: Agaricacées (Champignon)Genre: Agaricus (Champignon)Vue: Agaricus campestris (pré de Champignon)Autres noms pour le champignon:Champignon communChampignon réelPecheritsaSynonymes:Champignon réelChampignon des présPecheritsaLa description:Un chapeau de champignon commun avec un diamètre de 8-10 (15) cm, d'
Rangée écailleuse

Rangée écailleuse

Rangée écailleuse (Tricholoma imbricatum)Systématique:Département: Basidiomycota (Basidiomycetes)Subdivision: AgaricomycotinaClasse: Agaricomycètes (Agaricomycètes)Sous-classe: AgaricomycetidaeOrdre: Agaricales (Agaric ou Lamellar)Famille: Tricholomataceae (Tricholomaceae ou ordinaire)Genre: Tricholome (Tricholoma ou Ryadovka)Vue: Tricholoma imbricatum (rangée squameuse)Autres noms pour le champignon:Rangée brunâtreRangée fibreuse-squameuseMa chérieAutres noms:La rangée est brunâtre;La rangée est fibreuse et squameuse;Ma ch
Parapluie blanc

Parapluie blanc

Champignon parapluie blanc (Macrolepiota excoriata)Systématique:Département: Basidiomycota (Basidiomycetes)Subdivision: AgaricomycotinaClasse: Agaricomycètes (Agaricomycètes)Sous-classe: AgaricomycetidaeOrdre: Agaricales (Agaric ou Lamellar)Famille: Agaricacées (Champignon)Genre: Macrolepiota (Macrolepiota)Vue: Macrolepiota excoriata (Parapluie blanc)Autres noms pour le champignon:Prairie parapluieParapluie de champAutres noms:Parapluie de champPrairie parapluieLe chapeau mesure 6 à 12 cm de diamètre, à chair épaisse, initialement ovoïde, allong&
Truffe noire

Truffe noire

Truffe noire (Tuber melanosporum)Systématique:Département: Ascomycota (Ascomycetes)Subdivision: PezizomycotinaClasse: Pezizomycetes (Pecicomycetes)Sous-classe: PezizomycetidaeOrdre: PezizalesFamille: Tubéracées (Truffe)Genre: Tubercule (Truffe)Vue: Tuber melanosporum (Truffe noire)Autres noms:Truffe noire françaiseTruffe du Périgord (issu de la région historique du Périgord en France)Truffe vraie noire françaiseTruffe noire, (lat.
Roux

Roux

Rousse (Leccinum aurantiacum)Systématique:Département: Basidiomycota (Basidiomycetes)Subdivision: AgaricomycotinaClasse: Agaricomycètes (Agaricomycètes)Sous-classe: AgaricomycetidaeOrdre: BoletalesFamille: BoletaceaeGenre: Leccinum (Obabok)Vue: Leccinum aurantiacum (rousse)Autres noms pour le champignon:Boletus rougeBolet communAutres noms:RouxBolet communBoletus rouge sangBoletus sanguinescensBonnet rouge bolets: Rouge-orange, de 5 à 15 cm de diamètre, chez la jeunesse, il est sphérique, "étiré" sur la jambe, s'ouvre avec le temps.
Hepatica ordinaire

Hepatica ordinaire

Foie (Fistulina hepatica)Systématique:Département: Basidiomycota (Basidiomycetes)Subdivision: AgaricomycotinaClasse: Agaricomycètes (Agaricomycètes)Sous-classe: AgaricomycetidaeOrdre: Agaricales (Agaric ou Lamellar)Famille: Fistulinaceae (Fistulinaceae ou Foie)Genre: Fistuline (Fistuline ou Foie)Vue: Fistulina hepatica (hépatique commune)Synonymes:Hepatica ordinaireChampignon de foieHépatique communePolypore du foieLangue de la belle-mèreDans les pays anglophones, on l'appelle "steak" ou "ox tongue".
Pecheritsa

Pecheritsa

Poivre (Agaricus campestris)Systématique:Département: Basidiomycota (Basidiomycetes)Subdivision: AgaricomycotinaClasse: Agaricomycètes (Agaricomycètes)Sous-classe: AgaricomycetidaeOrdre: Agaricales (Agaric ou Lamellar)Famille: Agaricacées (Champignon)Genre: Agaricus (Champignon)Vue: Agaricus campestris (Pecheritsa)Autres noms pour le champignon:Champignon communChampignon réelChampignon des présSynonymes:Champignon réelChampignon des présPecheritsaLa description:Un chapeau de champignon commun avec un diamètre de 8-10 (15) cm, d'abord sph
Hericium huppé

Hericium huppé

Hericium erinaceus (Hericium erinaceus)Systématique:Département: Basidiomycota (Basidiomycetes)Subdivision: AgaricomycotinaClasse: Agaricomycètes (Agaricomycètes)Sous-classe: Incertae sedis (non défini)Ordre: RussulalesFamille: HericiaceaeGenre: Hericium (Gericium)Vue: Hericium erinaceus (Hericium Erinaceus)Synonymes:Peigne HericiumPeigne HericiumNouilles aux champignonsBarbe de grand-pèreClavaria erinaceusHericium echinusHericium huppé (lat.
Haut-parleur en forme d'entonnoir

Haut-parleur en forme d'entonnoir

Entonnoir (Clitocybe gibba)Systématique:Département: Basidiomycota (Basidiomycetes)Subdivision: AgaricomycotinaClasse: Agaricomycètes (Agaricomycètes)Sous-classe: AgaricomycetidaeOrdre: Agaricales (Agaric ou Lamellar)Famille: Tricholomataceae (Tricholomaceae ou ordinaire)Genre: ClitocybeVue: Clitocybe gibba (locuteur en forme d'entonnoir)Autres noms:Parleur parfuméParleur parfuméEntonnoirClitocybe infundibuliformisHaut-parleur en forme d'entonnoir (lat.
Renne à bascule

Renne à bascule

Gardon de cerf (Pluteus cervinus)Systématique:Département: Basidiomycota (Basidiomycetes)Subdivision: AgaricomycotinaClasse: Agaricomycètes (Agaricomycètes)Sous-classe: AgaricomycetidaeOrdre: Agaricales (Agaric ou Lamellar)Famille: PluteaceaeGenre: Pluteus (Plyutey)Vue: Pluteus cervinusAutres noms pour le champignon:Champignon de cerfSynonymes:Champignon de cerfClown brunPlutey foncé fibreuxLa descriptionChapeau dans la broche du cerf (Pluteus cervinus), il atteint un diamètre de 5 à 15 cm, il est de couleur brun clair ou brun foncé, d'abord en forme d
pleurotes

pleurotes

Champignon pleurote (Pleurotus ostreatus)Systématique:Département: Basidiomycota (Basidiomycetes)Subdivision: AgaricomycotinaClasse: Agaricomycètes (Agaricomycètes)Sous-classe: AgaricomycetidaeOrdre: Agaricales (Agaric ou Lamellar)Famille: Pleurotacées (pleurotes)Genre: Pleurotus (pleurote)Vue: Pleurotus ostreatus (pleurote)Autres noms pour le champignon:pleurotesSynonymes:pleurotespleurotesGlyvapleurotes ou alors pleurotes sont les représentants les plus cultivés du genre pleurotes.
Champignon août

Champignon août

Champignon août (Agaricus augustus)Systématique:Département: Basidiomycota (Basidiomycetes)Subdivision: AgaricomycotinaClasse: Agaricomycètes (Agaricomycètes)Sous-classe: AgaricomycetidaeOrdre: Agaricales (Agaric ou Lamellar)Famille: Agaricacées (Champignon)Genre: Agaricus (Champignon)Vue: Agaricus augustus (Champignon août)La description:La calotte du champignon August mesure jusqu'à 15 cm de diamètre, d'abord sphérique, puis à moitié étalée, brun foncé ou orange foncé.
Champignon pelé deux fois

Champignon pelé deux fois

Champignon double (Agaricus bisporus)Systématique:Département: Basidiomycota (Basidiomycetes)Subdivision: AgaricomycotinaClasse: Agaricomycètes (Agaricomycètes)Sous-classe: AgaricomycetidaeOrdre: Agaricales (Agaric ou Lamellar)Famille: Agaricacées (Champignon)Genre: Agaricus (Champignon)Vue: Agaricus bisporus (Champignon double)Autres noms pour le champignon:Champignon royalSynonymes:Champignon à deux sporesChampignon royalMarron champignonLa description:Le chapeau du champignon à double tige est hémisphérique, avec un bord recourbé, lég
Gigrofor en retard

Gigrofor en retard

Hygrophorus tardif (Hygrophorus hypothejus)Systématique:Département: Basidiomycota (Basidiomycetes)Subdivision: AgaricomycotinaClasse: Agaricomycètes (Agaricomycètes)Sous-classe: AgaricomycetidaeOrdre: Agaricales (Agaric ou Lamellar)Famille: HygrophoracéesGenre: Hygrophorus (Gigrofor)Vue: Hygrophorus hypothejus (Hygrophorus tardif)Autres noms pour le champignon:Marron GigroforAutres noms:Marron GigroforVer à boisChérieChapeau de feu Gigrofor: 2-5 cm de diamètre, chez les jeunes champignons, il est plat ou légèrement convexe, avec des bords repli&
Rizopogon ordinaire

Rizopogon ordinaire

Rhizopogon commun (Rhizopogon vulgaris)Systématique:Département: Basidiomycota (Basidiomycetes)Subdivision: AgaricomycotinaClasse: Agaricomycètes (Agaricomycètes)Sous-classe: AgaricomycetidaeOrdre: BoletalesFamille: Rhizopogonaceae (Rhizopogonaceae)Genre: Rhizopogon (Rizopogon)Vue: Rhizopogon vulgaris (Rhizopogon vulgaris)Autres noms pour le champignon:Truffe communeTruffe régulièreRizopogon ordinaireAutres noms:Truffe commune;Rizopogon est commun;Truffe régulière.
Amadou de mouton

Amadou de mouton

Polypore de mouton (Albatrellus ovinus)Systématique:Département: Basidiomycota (Basidiomycetes)Subdivision: AgaricomycotinaClasse: Agaricomycètes (Agaricomycètes)Sous-classe: Incertae sedis (non défini)Ordre: RussulalesFamille: AlbatrellacéesGenre: Albatrellus (Albatrellus)Vue: Albatrellus ovinus (polypore de mouton)Autres noms pour le champignon:Mouton AlbatrellusAutres noms: Mouton AlbatrellusChampignon de moutonScutiger ovinusAmadou de mouton, champignon de mouton (Albatrellus ovinus) pousse dans les forêts sèches de pins et d'épinettes.
Beurrier brun jaune

Beurrier brun jaune

Beurrier jaune-brun (Suillus variegatus)Systématique:Département: Basidiomycota (Basidiomycetes)Subdivision: AgaricomycotinaClasse: Agaricomycètes (Agaricomycètes)Sous-classe: AgaricomycetidaeOrdre: BoletalesFamille: Suillacées (grasses)Genre: Suillus (huileux)Vue: Suillus variegatus (Beurrier jaune-brun)Autres noms pour le champignon:Beurrier panachéMousse des maraisMousse de sableVolant moteur jaune-brunBolotovikPilonSynonymes russes:Beurrier panachéMousse des maraisMousse de sableVolant moteur jaune-brunBolotovikPilonSynonymes scientifiques:Boletus variegatu
Demi champignon blanc

Demi champignon blanc

Champignon semi-blanc (Hemileccinum impolitum)Systématique:Département: Basidiomycota (Basidiomycetes)Subdivision: AgaricomycotinaClasse: Agaricomycètes (Agaricomycètes)Sous-classe: AgaricomycetidaeOrdre: BoletalesFamille: BoletaceaeGenre: HemileccinumVue: Hemileccinum impolitum (champignon semi-blanc)Autres noms:Voler à moitié blancDemi champignon blancBoletus jauneBoletus impolitusLa récente révision par les mycologues de la famille des Boletaceae a conduit au fait que certaines espèces ont migré d'un genre à un autre, et beaucoup ont
Sparassis bouclé

Sparassis bouclé

Sparassis crispaSystématique:Département: Basidiomycota (Basidiomycetes)Subdivision: AgaricomycotinaClasse: Agaricomycètes (Agaricomycètes)Sous-classe: Incertae sedis (non défini)Ordre: PolyporalesFamille: SparassidaceaeGenre: SparassisVue: Sparassis crispaAutres noms pour le champignon:Chou aux champignonsChou de lièvreAutres noms:Chou aux champignonsChou au boreChou de lièvreDryagel boucléCorps du fruit:Les spécimens pesant plusieurs kilogrammes sont loin d'être rares.
Grabovik

Grabovik

Grabovik (Leccinellum pseudoscabrum)Systématique:Département: Basidiomycota (Basidiomycetes)Subdivision: AgaricomycotinaClasse: Agaricomycètes (Agaricomycètes)Sous-classe: AgaricomycetidaeOrdre: BoletalesFamille: BoletaceaeGenre: Leccinellum (Leccinellum)Vue: Leccinellum pseudoscabrum (Grabovik)Autres noms pour le champignon:Bouleau brunBouleau d'ormeGris ObabokAutres noms: Bouleau gris;Bouleau d'orme;Obobok gris;Leccinum griseum;Leccinum carpini.
pleurotes

pleurotes

Pleurotes (Pleurotus pulmonarius)Systématique:Département: Basidiomycota (Basidiomycetes)Subdivision: AgaricomycotinaClasse: Agaricomycètes (Agaricomycètes)Sous-classe: AgaricomycetidaeOrdre: Agaricales (Agaric ou Lamellar)Famille: Pleurotacées (pleurotes)Genre: Pleurotus (pleurote)Vue: Pleurotus pulmonarius (pleurote)Autres noms:Champignon huître blanchâtrePleurotes de printempsPleurotes de hêtreChapeau de pleurotes: Clair, gris blanchâtre (une zone plus sombre s'étend du lieu d'attache de la jambe), jaunit avec l'âge, excentriq
Vert mousse

Vert mousse

Volant d'inertie vert (Boletus subtomentosus)Systématique:Département: Basidiomycota (Basidiomycetes)Subdivision: AgaricomycotinaClasse: Agaricomycètes (Agaricomycètes)Sous-classe: AgaricomycetidaeOrdre: BoletalesFamille: BoletaceaeGenre: Boletus (Borovik)Vue: Boletus subtomentosus (mousse verte)Synonymes:Xerocomus subtomentosusMalgré l'apparence classique «moussue», pour ainsi dire, cette espèce est actuellement désignée par le genre Borovik (Boletus).
Rangée ferrée

Rangée ferrée

Rangée de chaussures (Tricholoma caligatum)Systématique:Département: Basidiomycota (Basidiomycetes)Subdivision: AgaricomycotinaClasse: Agaricomycètes (Agaricomycètes)Sous-classe: AgaricomycetidaeOrdre: Agaricales (Agaric ou Lamellar)Famille: Tricholomataceae (Tricholomaceae ou ordinaire)Genre: Tricholome (Tricholoma ou Ryadovka)Vue: Tricholoma caligatum (Rangée de chaussures)Autres noms pour le champignon:MatsutakeLigne tachetéeAutres noms:La rangée est inégale;Matsutake;Champignon de pin;Cornes de pin.
Hématome

Hématome

Ecchymose (Gyroporus cyanescens)Systématique:Département: Basidiomycota (Basidiomycetes)Subdivision: AgaricomycotinaClasse: Agaricomycètes (Agaricomycètes)Sous-classe: AgaricomycetidaeOrdre: BoletalesFamille: GyroporacéesGenre: Gyroporus (Gyroporus)Vue: Gyroporus cyanescens (ecchymose)Autres noms pour le champignon:Bleu GyroporusBolet bleuSynonymes:HématomeBolet bleuBoletus cyanescensBoletus constrictusLeccinum constrictumSuillus cyanescensSuillus cyanescensLeucoconius cyanescensLe nom populaire "Bruise" traduit avec précision le comportement du champ
Bolet royal

Bolet royal

Bolet royal (Butyriboletus regius)Systématique:Département: Basidiomycota (Basidiomycetes)Subdivision: AgaricomycotinaClasse: Agaricomycètes (Agaricomycètes)Sous-classe: AgaricomycetidaeOrdre: BoletalesFamille: BoletaceaeGenre: Butyriboletus (Butyribolet)Vue: Butyriboletus regius (Boletus royal)Synonymes:Boletus regiusBorovik royal (lat.
Jaune Russula

Jaune Russula

Russula jaune (Russula claroflava)Systématique:Département: Basidiomycota (Basidiomycetes)Subdivision: AgaricomycotinaClasse: Agaricomycètes (Agaricomycètes)Sous-classe: Incertae sedis (non défini)Ordre: RussulalesFamille: Russulacées (Russula)Genre: Russula (Russula)Vue: Russula claroflava (russula jaune)Autre nom:Russula jaune clairJaune Russula immédiatement perceptible par une coiffe jaune intense, hémisphérique, puis presque plate et enfin en forme d'entonnoir, de 5 à 10 cm de diamètre, lisse, sèche, avec un bord lisse et se d&
Beurrier granulé

Beurrier granulé

Beurrier granulé (Suillus granulatus)Systématique:Département: Basidiomycota (Basidiomycetes)Subdivision: AgaricomycotinaClasse: Agaricomycètes (Agaricomycètes)Sous-classe: AgaricomycetidaeOrdre: BoletalesFamille: Suillacées (grasses)Genre: Suillus (huileux)Vue: Suillus granulatus (beurre granulé)Synonymes:Beurrier d'étéBeurrier précoceBoletus granulatusPoints de collecte:Pousse en groupe dans les forêts de pins avec de l'herbe basse.
Gigrofor russula

Gigrofor russula

Gigrofor russula (Hygrophorus russula)Systématique:Département: Basidiomycota (Basidiomycetes)Subdivision: AgaricomycotinaClasse: Agaricomycètes (Agaricomycètes)Sous-classe: AgaricomycetidaeOrdre: Agaricales (Agaric ou Lamellar)Famille: HygrophoracéesGenre: Hygrophorus (Gigrofor)Vue: Hygrophorus russula (Gigrofor russula)Synonymes: Gigrofor russuleceriseDescription externe Une calotte charnue, forte, d'abord convexe, puis prostrée, il y a des aplatissements au centre ou des tubercules.
Amoureux du lait

Amoureux du lait

Lait rouge-brun (Lactarius volemus)Systématique:Département: Basidiomycota (Basidiomycetes)Subdivision: AgaricomycotinaClasse: Agaricomycètes (Agaricomycètes)Sous-classe: Incertae sedis (non défini)Ordre: RussulalesFamille: Russulacées (Russula)Genre: Lactarius (Miller)Vue: Lactarius volemus (Fauvette)Autres noms pour le champignon:EuphorbeSynonymes:Amoureux du laitEuphorbeGalorrheus volemusLactifluus volemusAmanita lactifluaLactarius lactifluusLactifluus oedematopusLactarius oedematopusLactarius ichoratusGalorrheus ichoratusLactifluus ichoratusLactarius testaceusMi
pleurotes

pleurotes

Champignon pleurote (Pleurotus ostreatus)Systématique:Département: Basidiomycota (Basidiomycetes)Subdivision: AgaricomycotinaClasse: Agaricomycètes (Agaricomycètes)Sous-classe: AgaricomycetidaeOrdre: Agaricales (Agaric ou Lamellar)Famille: Pleurotacées (pleurotes)Genre: Pleurotus (pleurote)Vue: Pleurotus ostreatus (pleurote)Autres noms pour le champignon:pleurotesSynonymes:pleurotespleurotesGlyvapleurotes ou alors pleurotes sont les représentants les plus cultivés du genre pleurotes.
Bleu Gyroporus

Bleu Gyroporus

Bleu de Gyroporus (Gyroporus cyanescens)Systématique:Département: Basidiomycota (Basidiomycetes)Subdivision: AgaricomycotinaClasse: Agaricomycètes (Agaricomycètes)Sous-classe: AgaricomycetidaeOrdre: BoletalesFamille: GyroporacéesGenre: Gyroporus (Gyroporus)Vue: Gyroporus cyanescens (Gyroporus blue)Autres noms pour le champignon:Bolet bleuHématomeSynonymes:HématomeBolet bleuBoletus cyanescensBoletus constrictusLeccinum constrictumSuillus cyanescensSuillus cyanescensLeucoconius cyanescensLe nom populaire "Bruise" traduit avec précision le comportem
Champignon commun

Champignon commun

Champignon commun (Agaricus campestris)Systématique:Département: Basidiomycota (Basidiomycetes)Subdivision: AgaricomycotinaClasse: Agaricomycètes (Agaricomycètes)Sous-classe: AgaricomycetidaeOrdre: Agaricales (Agaric ou Lamellar)Famille: Agaricacées (Champignon)Genre: Agaricus (Champignon)Vue: Agaricus campestris (Champignon commun)Autres noms pour le champignon:Champignon réelChampignon des présPecheritsaSynonymes:Champignon réelChampignon des présPecheritsaLa description:Un chapeau de champignon commun avec un diamètre de 8-10 (15) cm, d'ab
Pigeon de ligne

Pigeon de ligne

Rangée de pigeons (Tricholoma columbetta)Systématique:Département: Basidiomycota (Basidiomycetes)Subdivision: AgaricomycotinaClasse: Agaricomycètes (Agaricomycètes)Sous-classe: AgaricomycetidaeOrdre: Agaricales (Agaric ou Lamellar)Famille: Tricholomataceae (Tricholomaceae ou ordinaire)Genre: Tricholome (Tricholoma ou Ryadovka)Vue: Tricholoma columbetta (lignée Pigeon)ou alorsLa rangée est bleuâtrePigeon de ligne (lat.
Champignon glacé

Champignon glacé

Champignon de glace (Tremella fuciformis)Systématique:Département: Basidiomycota (Basidiomycetes)Subdivision: AgaricomycotinaClasse: Tremellomycetes (Tremellomycetes)Sous-classe: TremellomycetidaeOrdre: TremellalesFamille: TremellaceaeGenre: TremellaVue: Tremella fuciformis (champignon de glace)Autres noms pour le champignon:Tremblement en forme de fucusChampignon des neigesChampignon argentéMéduse aux champignonsSynonymes:Nakaiomyces nipponicusFrisson fusiformeBlanc tremblantTremella fucusChampignon glacéChampignon des neigesChampignon argentéOreille d'argentOr
Miller commun (Gladysh)

Miller commun (Gladysh)

Miller commun (Lactarius trivialis)Systématique:Département: Basidiomycota (Basidiomycetes)Subdivision: AgaricomycotinaClasse: Agaricomycètes (Agaricomycètes)Sous-classe: Incertae sedis (non défini)Ordre: RussulalesFamille: Russulacées (Russula)Genre: Lactarius (Miller)Vue: Lactarius trivialis (Miller commun (Gladysh))Synonymes:GladyshGladysh ordinaireLactarius trivialisChapeau de laitier: Assez gros, 7-15 cm de diamètre, chez les jeunes champignons de forme compacte "en forme de roue", avec des bords fortement repliés, non pubescents et une d
Champignon d'encre

Champignon d'encre

Champignon d'encre (Coprinus comatus)Systématique:Département: Basidiomycota (Basidiomycetes)Subdivision: AgaricomycotinaClasse: Agaricomycètes (Agaricomycètes)Sous-classe: AgaricomycetidaeOrdre: Agaricales (Agaric ou Lamellar)Famille: CoprinacéesGenre: Coprinus (Bouse ou Koprinus)Vue: Coprinus comatus (champignon d'encre)Autres noms pour le champignon:Bousier blancou alorsChampignon d'encreChampignon d'encre (lat.
Boletus blanc

Boletus blanc

Bolet blanc (Leccinum percandidum)Systématique:Département: Basidiomycota (Basidiomycetes)Subdivision: AgaricomycotinaClasse: Agaricomycètes (Agaricomycètes)Sous-classe: AgaricomycetidaeOrdre: BoletalesFamille: BoletaceaeGenre: Leccinum (Obabok)Vue: Leccinum percandidum (Bolet blanc)ou alorsTremble blancActuellement, le cèpe blanc Leccinum percandidum a été aboli en tant qu'espèce distincte.
Boletus dur

Boletus dur

Bolet dur (Leccinum duriusculum)Systématique:Département: Basidiomycota (Basidiomycetes)Subdivision: AgaricomycotinaClasse: Agaricomycètes (Agaricomycètes)Sous-classe: AgaricomycetidaeOrdre: BoletalesFamille: BoletaceaeGenre: Leccinum (Obabok)Vue: Leccinum duriusculum (cèpes durs)Autres noms pour le champignon:Bolets rustiquesCul durBouleau de peuplierFesses robustesAutres noms:Bolets rustiques;Bouleau de peuplier;Cul dur;Fesses robustes;Boletus duriusculus;Leccinum nigellum.
Frisson orange

Frisson orange

Tremblement orange (Tremella mesenterica)Systématique:Département: Basidiomycota (Basidiomycetes)Subdivision: AgaricomycotinaClasse: Tremellomycetes (Tremellomycetes)Sous-classe: TremellomycetidaeOrdre: TremellalesFamille: TremellaceaeGenre: TremellaVue: Tremella mesenterica (Orange tremblante)Autres noms:Tremella filmyDragliaCorps du fruit: Le tremor orange (tremelia mesenterica) se compose de lobes lisses, brillants et sinueux.
Bolet doré

Bolet doré

Bolet doré (Aureoboletus projectellus)Systématique:Département: Basidiomycota (Basidiomycetes)Subdivision: AgaricomycotinaClasse: Agaricomycètes (Agaricomycètes)Sous-classe: AgaricomycetidaeOrdre: BoletalesFamille: BoletaceaeGenre: AureoboletusVue: Aureoboletus projectellus (Bolet doré)Synonymes:Boletus projectellusBoletellus projectellusCeriomyces projectellusBoletellus murrillBoletus bruyèreAuparavant considéré comme une espèce américaine répandue, du Canada au Mexique.
Chêne Boletus

Chêne Boletus

Chêne Boletus (Leccinum quercinum)Systématique:Département: Basidiomycota (Basidiomycetes)Subdivision: AgaricomycotinaClasse: Agaricomycètes (Agaricomycètes)Sous-classe: AgaricomycetidaeOrdre: BoletalesFamille: BoletaceaeGenre: Leccinum (Obabok)Vue: Leccinum quercinum (chêne Boletus)Actuellement, le chêne boletus Leccinum quercinum a été aboli en tant qu'espèce distincte.
Héricium de corail

Héricium de corail

Hericium coralloidesSystématique:Département: Basidiomycota (Basidiomycetes)Subdivision: AgaricomycotinaClasse: Agaricomycètes (Agaricomycètes)Sous-classe: Incertae sedis (non défini)Ordre: RussulalesFamille: HericiaceaeGenre: Hericium (Gericium)Vue: Hericium coralloides (Hericium coral)Autres noms:Champignon corailTreillis de mûresHericium ramifiéCorail HericiumGericium de corailTreillis HericiumCorps de fructificationTouffu, ramifié, de 5 à 15 (20) cm, blanc ou crème, avec de longues épines denses (0,5 à 2 cm) denses, uniformes ou cou
Épicéa au gingembre

Épicéa au gingembre

Champignon épicéa (Lactarius deterrimus)Systématique:Département: Basidiomycota (Basidiomycetes)Subdivision: AgaricomycotinaClasse: Agaricomycètes (Agaricomycètes)Sous-classe: Incertae sedis (non défini)Ordre: RussulalesFamille: Russulacées (Russula)Genre: Lactarius (Miller)Vue: Lactarius deterrimusSynonymes:ElovikAgaricus deterrimusÉpicéa au gingembre (lat.
Imperméable épineux

Imperméable épineux

Imperméable épineux (Lycoperdon perlatum)Systématique:Département: Basidiomycota (Basidiomycetes)Subdivision: AgaricomycotinaClasse: Agaricomycètes (Agaricomycètes)Sous-classe: AgaricomycetidaeOrdre: Agaricales (Agaric ou Lamellar)Famille: Agaricacées (Champignon)Genre: Lycoperdon (Imperméable)Vue: Lycoperdon perlatum (imperméable épineux)Autres noms pour le champignon:Imperméable comestibleL'imperméable est réelImperméable PearlSynonymes:ImperméableL'imperméable est réelImperméable épineuxImpe
Boletus jaune

Boletus jaune

Boletus jaune (Sutorius junquilleus)Systématique:Département: Basidiomycota (Basidiomycetes)Subdivision: AgaricomycotinaClasse: Agaricomycètes (Agaricomycètes)Sous-classe: AgaricomycetidaeOrdre: BoletalesFamille: BoletaceaeGenre: SutoriusVue: Sutorius junquilleus (jaune Borovik)Synonymes:Bolette jaune clairBoletus jaune vifBolette jauneBorovik JunquillaBoletus junquilleusLa descriptionLe jaune bolet dans la littérature de langue russe se trouve parfois sous le nom de "boletus Yunkvilla".
Russula comestible

Russula comestible

Russula comestible (Russula vesca)Systématique:Département: Basidiomycota (Basidiomycetes)Subdivision: AgaricomycotinaClasse: Agaricomycètes (Agaricomycètes)Sous-classe: Incertae sedis (non défini)Ordre: RussulalesFamille: Russulacées (Russula)Genre: Russula (Russula)Vue: Russula vesca (russula comestible)Autres noms pour le champignon:Nourriture russulaou alorsNourriture russulaLe diamètre du chapeau de ce champignon peut varier de 5 à 9 cm.
Champignon royal

Champignon royal

Champignon royal (Agaricus bisporus)Systématique:Département: Basidiomycota (Basidiomycetes)Subdivision: AgaricomycotinaClasse: Agaricomycètes (Agaricomycètes)Sous-classe: AgaricomycetidaeOrdre: Agaricales (Agaric ou Lamellar)Famille: Agaricacées (Champignon)Genre: Agaricus (Champignon)Vue: Agaricus bisporus (Royal champignon)Autres noms pour le champignon:Champignon pelé deux foisSynonymes:Champignon à deux sporesChampignon royalMarron champignonLa description:Le chapeau du champignon à double tige est hémisphérique, avec un bord recourbé,
Champignon des neiges

Champignon des neiges

Champignon des neiges (Tremella fuciformis)Systématique:Département: Basidiomycota (Basidiomycetes)Subdivision: AgaricomycotinaClasse: Tremellomycetes (Tremellomycetes)Sous-classe: TremellomycetidaeOrdre: TremellalesFamille: TremellaceaeGenre: TremellaVue: Tremella fuciformis (champignon des neiges)Autres noms pour le champignon:Tremblement en forme de fucusChampignon glacéChampignon argentéMéduse aux champignonsSynonymes:Nakaiomyces nipponicusFrisson fusiformeBlanc tremblantTremella fucusChampignon glacéChampignon des neigesChampignon argentéOreille d'arge
Beurrier en mélèze

Beurrier en mélèze

Beurre de mélèze (Suillus grevillei)Systématique:Département: Basidiomycota (Basidiomycetes)Subdivision: AgaricomycotinaClasse: Agaricomycètes (Agaricomycètes)Sous-classe: AgaricomycetidaeOrdre: BoletalesFamille: Suillacées (grasses)Genre: Suillus (huileux)Vue: Suillus grevillei (beurre de mélèze)Synonyme:Suillus elegansBeurrier en mélèze (lat.
Champignon de bouleau

Champignon de bouleau

Cèpe de bouleau (Boletus betulicola)Systématique:Département: Basidiomycota (Basidiomycetes)Subdivision: AgaricomycotinaClasse: Agaricomycètes (Agaricomycètes)Sous-classe: AgaricomycetidaeOrdre: BoletalesFamille: BoletaceaeGenre: Boletus (Borovik)Vue: Boletus betulicola (champignon de bouleau blanc)Actuellement, le cep de bouleau Boletus betulicola a été aboli en tant qu'espèce distincte.
Mokruha violet

Mokruha violet

Peau pourpre (Chroogomphus rutilus)Systématique:Département: Basidiomycota (Basidiomycetes)Subdivision: AgaricomycotinaClasse: Agaricomycètes (Agaricomycètes)Sous-classe: AgaricomycetidaeOrdre: BoletalesFamille: Gomphidiacées (Gomphidia ou humide)Genre: ChroogomphusVue: Chroogomphus rutilus (Mokrukha violet)Autres noms pour le champignon:Pin MokruhaMuqueuse muqueuseMokruha est brillantMokruha violetJambes jaunes humidesAutres noms:Muqueuse muqueuseMokruha est brillantJambes jaunes humidesMokruha violetPin MokruhaJambe jaune cuivréeGomphidius viscidusGomphidius rutil
Roue de mousse de châtaigne

Roue de mousse de châtaigne

Volant en châtaignier (Boletus ferrugineus)Systématique:Département: Basidiomycota (Basidiomycetes)Subdivision: AgaricomycotinaClasse: Agaricomycètes (Agaricomycètes)Sous-classe: AgaricomycetidaeOrdre: BoletalesFamille: BoletaceaeGenre: Boletus (Borovik)Vue: Boletus ferrugineus (mousse de châtaignier)Autres noms pour le champignon:Volant moteur marronSynonymes:Volant moteur marronVolant moteur marron foncéBoletus spadiceusXerocomus ferrugineusXerocomus spadiceusRoue de mousse de châtaigne (lat.
Chanterelle tubulaire

Chanterelle tubulaire

Chanterelle tubulaire (Craterellus tubaeformis)Systématique:Département: Basidiomycota (Basidiomycetes)Subdivision: AgaricomycotinaClasse: Agaricomycètes (Agaricomycètes)Sous-classe: Incertae sedis (non défini)Ordre: CantharellalesFamille: Cantharellaceae (Chanterelle)Genre: Craterellus (Funnelman)Vue: Craterellus tubaeformis (chanterelle tubulaire)Autres noms:Chanterelle tubulaireChanterelle entonnoirChanterelle en forme d'entonnoir (Cantharellus infundibuliformis)Palette tubulaireTubulaire CantarellCantharellus tubaeformisChanterelle tubulaire (lat.
Beurrier ordinaire

Beurrier ordinaire

Beurrier (Suillus luteus)Systématique:Département: Basidiomycota (Basidiomycetes)Subdivision: AgaricomycotinaClasse: Agaricomycètes (Agaricomycètes)Sous-classe: AgaricomycetidaeOrdre: BoletalesFamille: Suillacées (grasses)Genre: Suillus (huileux)Vue: Suillus luteus (beurrier)Autres noms pour le champignon:Véritable beurrierBeurrier jauneBeurrier tardifBeurrier d'automneSynonymes:Beurrier ordinaireBeurrier ordinaireBeurrier jauneBeurrier tardifBeurrier d'automneBoletus luteusBoletopsis luteaBeurrier commun (Suillus luteus) - le nom scientifique du type le plu
Hericium blanc

Hericium blanc

Hericium blanc (Hydnum albidum)Systématique:Département: Basidiomycota (Basidiomycetes)Subdivision: AgaricomycotinaClasse: Agaricomycètes (Agaricomycètes)Sous-classe: Incertae sedis (non défini)Ordre: CantharellalesFamille: Hydnaceae (Hericium)Genre: HydnumVue: Hydnum albidum (Hericium blanc)Synonymes:Hericium blanchâtreDentinum albidumHydnum repandum var.
Bolet commun

Bolet commun

Bolet commun (Leccinum scabrum)Systématique:Département: Basidiomycota (Basidiomycetes)Subdivision: AgaricomycotinaClasse: Agaricomycètes (Agaricomycètes)Sous-classe: AgaricomycetidaeOrdre: BoletalesFamille: BoletaceaeGenre: Leccinum (Obabok)Vue: Leccinum scabrum (cèpes communs)Autres noms pour le champignon:BouleauObabokBeryozovikSynonymes:Bolet communBeryozovikObabokBouleau obabokChapeau:Chez le bouleau brun, la calotte peut varier du gris clair au brun foncé (la couleur dépend évidemment des conditions de croissance et du type d'arbre avec lequel se
Morille comestible

Morille comestible

Morille (Morchella esculenta)Systématique:Département: Ascomycota (Ascomycetes)Subdivision: PezizomycotinaClasse: Pezizomycetes (Pecicomycetes)Sous-classe: PezizomycetidaeOrdre: PezizalesFamille: Morchellaceae (Morilles)Genre: Morchella (Morel)Vue: Morchella esculenta (Morel comestible)Autres noms pour le champignon:Morel est réelou alorsMorille comestibleDiffuser:La vraie morille (Morchella esculenta) se trouve au printemps, à partir d'avril (et les autres années même à partir de mars), dans les forêts et les parcs des plaines inondables, en particuli
Russula verdâtre

Russula verdâtre

Russula verdâtre (Russula virescens)Systématique:Département: Basidiomycota (Basidiomycetes)Subdivision: AgaricomycotinaClasse: Agaricomycètes (Agaricomycètes)Sous-classe: Incertae sedis (non défini)Ordre: RussulalesFamille: Russulacées (Russula)Genre: Russula (Russula)Vue: Russula virescens (russula verdâtre)Autres noms pour le champignon:Russula écailleuseSynonymes:Russula verdâtreLe champignon a un chapeau d'un diamètre de 5 à 15 cm.
Champignon amadou bordé

Champignon amadou bordé

Polypore bordé (Fomitopsis pinicola)Systématique:Département: Basidiomycota (Basidiomycetes)Subdivision: AgaricomycotinaClasse: Agaricomycètes (Agaricomycètes)Sous-classe: Incertae sedis (non défini)Ordre: PolyporalesFamille: FomitopsidaceaeGenre: FomitopsisVue: Fomitopsis pinicola (Polypore frangé)Synonymes:ChampignonChampignon de l'amadou du pinFomitopsis pinicolaBoletus pinicolaTrametes pinicolaPseudofomes pinicolaLe polypore bordé (Fomitopsis pinicola) est un champignon de la famille Fomitopsis, appartient au genre Fomitopsis.
Russula entière

Russula entière

Russula entière (Russula integra)Systématique:Département: Basidiomycota (Basidiomycetes)Subdivision: AgaricomycotinaClasse: Agaricomycètes (Agaricomycètes)Sous-classe: Incertae sedis (non défini)Ordre: RussulalesFamille: Russulacées (Russula)Genre: Russula (Russula)Vue: Russula integra (russula entière)Synonymes russes:La russula est magnifiqueRussula impeccableRusula brun-rougeLa russula entière se distingue par une calotte hémisphérique, puis prostrée, enfoncée au centre d'un diamètre de 4 à 12 cm, rouge sang, au m
Boletus blanc

Boletus blanc

Bolet blanc (Leccinum holopus)Systématique:Département: Basidiomycota (Basidiomycetes)Subdivision: AgaricomycotinaClasse: Agaricomycètes (Agaricomycètes)Sous-classe: AgaricomycetidaeOrdre: BoletalesFamille: BoletaceaeGenre: Leccinum (Obabok)Vue: Leccinum holopus (cèpes blancs)Synonymes:Bouleau des maraisLeccinum niveumBouleaubouleau blancTourbièreChapeau de cèpes blanc:Blanchâtre de différentes nuances (crème, gris clair, rosâtre), en forme de coussin, dans la jeunesse, il est proche de l'hémisphère, puis il devient plus diffus
Rabat gris plomb

Rabat gris plomb

Volet gris plomb (Bovista plumbea)Systématique:Département: Basidiomycota (Basidiomycetes)Subdivision: AgaricomycotinaClasse: Agaricomycètes (Agaricomycètes)Sous-classe: AgaricomycetidaeOrdre: Agaricales (Agaric ou Lamellar)Famille: Agaricacées (Champignon)Genre: Bovista (Porkhovka)Vue: Bovista plumbea (volet gris plomb)Synonymes:Putain de tabacImperméable en plombLa description:Le corps du fruit mesure 1 à 3 (5) cm de diamètre, rond, sphérique, avec un processus racinaire mince, blanc, souvent sale à cause de la terre adhérente et du sable,
Hypomyces lactique

Hypomyces lactique

Acide lactique Hypomyces (Hypomyces lactifluorum)Systématique:Département: Ascomycota (Ascomycetes)Subdivision: PezizomycotinaClasse: Sordariomycètes (Sordariomycètes)Sous-classe: HypocreomycetidaeOrdre: HypocrealesFamille: HypocreaceaeGenre: HypomycesVue: Hypomyces lactifluorum (acide lactique Hypomyces)Hypomyces lactique (ou alors champignon de homard) appartient à la famille Hypocrein, la division Ascomycètes.
Subordonné Boletus

Subordonné Boletus

Appendice bolet (Butyriboletus appendiculatus)Systématique:Département: Basidiomycota (Basidiomycetes)Subdivision: AgaricomycotinaClasse: Agaricomycètes (Agaricomycètes)Sous-classe: AgaricomycetidaeOrdre: BoletalesFamille: BoletaceaeGenre: Butyriboletus (Butyribolet)Vue: Butyriboletus appendiculatusAutres noms pour le champignon:Boletus girlishAutres noms: Boletus girlishBolets raccourcisBoletus est rougeâtreBoletus brun-jauneOvaireBoletus appendiculatusLa description:La calotte des cèpes adventices jaune-brun, rouge-brun, brun-brun, d'abord veloutée, pubes
Boletus multicolore

Boletus multicolore

Boletus varicoloured (Leccinum variicolor)Systématique:Département: Basidiomycota (Basidiomycetes)Subdivision: AgaricomycotinaClasse: Agaricomycètes (Agaricomycètes)Sous-classe: AgaricomycetidaeOrdre: BoletalesFamille: BoletaceaeGenre: Leccinum (Obabok)Vue: Leccinum variicolorou alorsObobok multicoloreChapeau: Boletus a un chapeau multicolore d'une couleur gris-blanchâtre caractéristique de la souris, peint avec des "traits" particuliers; diamètre - d'environ 7 à 12 cm, d'hémisphérique, fermé à coussin, lég
Champignon de chêne blanc (filet de cèpes)

Champignon de chêne blanc (filet de cèpes)

Cèpe de chêne (Boletus reticulatus)Systématique:Département: Basidiomycota (Basidiomycetes)Subdivision: AgaricomycotinaClasse: Agaricomycètes (Agaricomycètes)Sous-classe: AgaricomycetidaeOrdre: BoletalesFamille: BoletaceaeGenre: Boletus (Borovik)Vue: Boletus reticulatus (Champignon de chêne blanc (Boletus reticulum))Autres noms:Maille BoletusChampignon d'été blancForme de maille de champignon blancLa description:Le capuchon a un diamètre de 8 à 25 (30) cm, initialement sphérique, puis convexe ou en forme de coussin.
Shiitake

Shiitake

Shiitake Shiitake (Lentinula édodes)Systématique:Département: Basidiomycota (Basidiomycetes)Subdivision: AgaricomycotinaClasse: Agaricomycètes (Agaricomycètes)Sous-classe: AgaricomycetidaeOrdre: Agaricales (Agaric ou Lamellar)Famille: OmphalotacéesGenre: LentinulaVue: Lentinula edodes (Shiitake)ou alorsLentinus édodesShiitakeShiitake - (Lentinula edodes) fait la fierté de la médecine et de la cuisine chinoises depuis des milliers d'années.
Champignon au miel

Champignon au miel

Champignon au miel (Armillaria mellea; Armillaria borealis)Systématique:Département: Basidiomycota (Basidiomycetes)Subdivision: AgaricomycotinaClasse: Agaricomycètes (Agaricomycètes)Sous-classe: AgaricomycetidaeOrdre: Agaricales (Agaric ou Lamellar)Famille: Physalacriaceae (Physalacriaceae)Genre: Armillaria (miel)Vue: Armillaria mellea; Armillaria borealis (champignon au miel)Autres noms pour le champignon:Champignon au miel d'automneChéri ChériChampignon au miel et au mielChampignon au miel du NordSynonymes pour les deux types en même temps:Chéri Ch&#