Morille des steppes (Morchella steppicola) photo et description

Morille des steppes (Morchella steppicola)

Systématique:
  • Département: Ascomycota (Ascomycetes)
  • Subdivision: Pezizomycotina
  • Classe: Pezizomycetes (Pecicomycetes)
  • Sous-classe: Pezizomycetidae
  • Ordre: Pezizales
  • Famille: Morchellaceae (Morilles)
  • Genre: Morchella (Morel)
  • Vue: Morchella steppicola (steppe morel)

Morille des steppes (Morchella steppicola)

Chapeau dans la morille des steppes, elle est sphérique, de couleur brun grisâtre, de 2 à 10 (15) de diamètre et de 2 à 10 (15) cm de hauteur, ronde ou ovoïde, adhérente au bord, creuse à l'intérieur ou parfois divisée en sections . Il se développe sur une tige blanche très courte et dense.

Jambe: 1-2 cm, très courts, parfois absents, blancs, crémeux, avec des vides occasionnels à l'intérieur.

Corps de fructification La morille des steppes atteint une hauteur de 25 cm et son poids est de 2 kg.

Pulpe léger, blanchâtre, plutôt élastique. La poudre de spores est gris clair ou blanche.

Poudre de spores brun clair.

Morille des steppes

La morille des steppes se trouve dans la partie européenne de la Russie et en Asie centrale dans les steppes d'absinthe. Fructification en avril - juin. Il est recommandé de le couper avec un couteau pour ne pas endommager le mycélium.

Diffuser: La morille des steppes pousse de la fin mars à la fin avril dans les steppes sèches, principalement d'absinthe.

Comestibilité: délicieux champignon comestible

Vidéo sur le champignon des steppes Morel: