Photo et description de Ramaria ordinaire (Ramaria eumorpha)
Ramaria commun (Ramaria eumorpha)
Systématique:- Département: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Subdivision: Agaricomycotina
- Classe: Agaricomycètes (Agaricomycètes)
- Sous-classe: Phallomycetidae (Veselkovye)
- Ordre: Gomphales
- Famille: Gomphaceae
- Genre: Ramaria (Ramaria)
- Vue: Ramaria eumorpha (Ramaria vulgaris)
Synonymes:
Cornu d'Inval
- Corne d'épinette
- Ramaria Invalii
- Clavaria invalii
- Clavariella eumorpha
Ramaria vulgaris est l'une des espèces de champignons à cornes les plus courantes dans la forêt. Des corps fruitiers fortement ramifiés de couleur jaune ocre poussent en petits groupes dans des endroits ombragés sur le couvert mort sous un pin ou une épicéa, parfois ils forment des lignes courbes ou des «cercles de sorcière» pleins.
La description
Corps de fructification de 1,5 à 6 à 9 cm de hauteur et de 1,5 à 6 cm de largeur, ramifiées, touffues, à branches élancées et droites. La couleur est uniforme, ocre pâle ou brun ocre.
Pulpe: chez les jeunes spécimens, fragiles, plus tard durs, caoutchouteux, légers.
Sentir: non exprimé.
Goût: avec une légère amertume.
Poudre de spores: ocre
Saison et habitat
Été-automne, de début juillet à octobre. Pousse sur la litière dans les forêts de conifères, abondamment, souvent, chaque année.
Comestibilité
Champignon comestible conditionnellement (dans certains livres de référence - comestible) de mauvaise qualité, utilisé frais après ébullition. Pour se débarrasser de l'amertume, certaines recettes recommandent de longues, 10-12 heures, tremper dans de l'eau froide, changer l'eau plusieurs fois.
Espèces similaires
Le champignon est similaire au jaune Ramaria, qui a une chair plus dure.
Le sapin Feoklavulina (Phaeoclavulina abietina) dans sa variante ocre peut également être très similaire à Rogatik Intvala, cependant, chez Phaeoclavulina abietina, la pulpe devient rapidement verte lorsqu'elle est endommagée.
Noter:
Le nom "Spruce Horn (Ramaria abietina)" est indiqué comme synonyme à la fois de Ramaria Invalii et de Phaeoclavulina abietina, mais il faut comprendre que dans ce cas ce sont des homonymes, et non les mêmes espèces.
Photo: Vitaly Gumenyuk
