Auricularia auriculaire (oreille de Judas) (Auricularia auricula-judae) photo et description
Auricularia auriculaire (Auricularia auricula-judae)
Systématique:- Département: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Subdivision: Agaricomycotina
- Classe: Agaricomycètes (Agaricomycètes)
- Sous-classe: Auriculariomycetidae
- Ordre: Auriculariales
- Famille: Auriculariacées (Auriculariacées)
- Genre: Auricularia
- Vue: Auricularia auricula-judae (Auricularia auricular (oreille de Judas))
Synonymes:
Auricularia auricula
Oreille de Judas
Champignon arbre noir Muer
La description:
Un chapeau d'un diamètre de 3-6 (10) cm, en porte-à-faux, attaché sur le côté, lobé, en forme de coquille, dessus convexe, avec un bord abaissé, velouté, finement poils, en creux sur la face inférieure (ressemble à une coquille d'oreille) , finement plissée de veines, mat, sec, le temps est gris-brun, rouge-brunâtre, brun avec une teinte rougeâtre, humide - brun olive ou jaune-brun avec une teinte brun rougeâtre, brunâtre-rougeâtre à la lumière.
La poudre de spores est blanchâtre.
La pulpe est fine, élastique-gélatineuse, dense, sans odeur particulière.
Diffuser:
Auricularia auricularia pousse de l'été à la fin de l'automne, de juillet à novembre, sur du bois mort, à la base des troncs et sur des branches d'arbres à feuilles caduques et d'arbustes (chêne, sureau, érable, aulne), en groupes, rarement. Plus fréquent dans les régions du sud (Caucase).
Notation: Auricularia auricular - Peu connu champignon comestible qualité moyenne avec une pulpe cartilagineuse croustillante dense.
Vidéo sur le champignon Auricularia auricular:
